Giới thiệu một quả táo nhiệt đới hoặc quả ổi lạ
Quả táo nhiệt đới đến với chúng tôi từ Mexico và Châu Mỹ xa xôi, ngoài ra, nó còn bén rễ ở các nước khác, đặc biệt là ở Ấn Độ và Châu Phi. Điều kỳ diệu này là gì, quả ổi? Chúng ta hãy tìm hiểu anh ấy nhiều hơn, bởi vì một số người yêu kỳ lạ đã cố gắng phát triển một người nước ngoài ngay cả khi ở nhà, và vì điều này, ít nhất cũng đáng để biết một chút về văn hóa và những yêu cầu của nó.
Tên khoa học của loài cây này cũng không kém phần kỳ lạ và nghe giống như "psidium".
Đặc điểm thực vật
Lá ổi không rụng ngay cả trong mùa đông. Năm tháng sau khi ra hoa (đôi khi là ba), những quả lớn nặng tới 160 g chín trên cây. Nhân tiện, bụi hoa trông rất ấn tượng với những chùm hoa màu trắng của nó. Cây cho trái khá phong phú: một vụ có thể thu hoạch đến 100 kg trái. Cũng có một đợt đậu quả thứ hai, nhưng trong trường hợp này, kích thước của quả và số lượng của chúng chỉ còn một nửa.
Hương vị chất lượng kỳ lạ
Ổi trông giống như một cây chéo giữa một quả táo, Chanh và một quả lê. Quả tròn, giống quả táo, hoặc hơi dài, giống quả lê. Da sần sùi dày đặc giống như các loại trái cây họ cam quýt, nhưng ở những trái cây màu vàng, nó trông giống mộc qua hơn.
Khi quả chín, chúng chuyển sang màu vàng hoặc đỏ tía, nhưng một số loài vẫn còn xanh. Quả chín tỏa hương chanh nồng nàn xung quanh.
Quả ổi càng dày thì càng đắng, quả ngọt nhất là quả có vỏ mỏng.
Thịt quả khá đặc, mọng nước, bên trong ẩn có những hạt nhỏ cứng màu vàng. Có rất nhiều ổi, trên 100 quả trong một quả, được bao phủ bởi một lớp vỏ cứng bên trên nên khi trồng ổi bằng phương pháp hạt cũng nảy sinh một số khó khăn.
Để có ý tưởng về các loại quả trông như thế nào, chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với ảnh chụp quả ổi:
Rất khó để trả lời một cách rõ ràng vị ổi là như thế nào. Nó phụ thuộc vào giống cụ thể. Hầu hết các loài có cùi màu trắng, nhưng có những giống có màu hơi hồng, vàng và thậm chí là đỏ. Ví dụ, những giống có quả màu đỏ giống quả mâm xôi hơn, trong khi vỏ của chúng có hương vị lá kim. Nhưng ổi dâu tây, tương ứng, có vị dâu tây với dư vị dứa nhẹ. Nhưng bất kể giống nào, psidium chín đều rất ngọt. Trái lại, trái cây chưa chín sẽ bị axit hóa, và không nên sử dụng chúng.
Trái cây xanh không chỉ gây rối loạn tiêu hóa mà còn ảnh hưởng xấu đến chức năng thận.
Ăn ổi như thế nào? Câu trả lời là rõ ràng - chỉ mới. Trái cây bảo quản lâu chỉ làm xấu đi mùi vị của chúng, nhưng chúng vẫn có thể nằm trong tủ lạnh một hai ngày, nhưng ngăn đá lại là chuyện hoàn toàn khác. Điều kiện duy nhất: sự hiện diện của một gói kín, vì trái cây nhanh chóng hấp thụ mùi.
Trái cây tươi có thể được làm từ trái cây chín - nó cũng rất ngon và ngọt.Trái cây tươi hoặc đông lạnh được thêm vào hoặc chế biến từ các món ăn khác nhau thạch và xi-rô, và từ trái cây khô, người ta thu được pho mát phương Đông ban đầu. Phần cùi vẫn ngon ngọt có thể được ướp và bạn sẽ có được một món ăn phụ nguyên bản cho thịt.
Và một chút nữa về việc ăn cả trái cây, cụ thể là cách ăn ổi đúng cách. Điều này được thực hiện tốt nhất bằng cách cắt nó thành hình nêm. Nên ăn chúng cùng với vỏ và hạt để có lợi ích tối đa. Đồng thời, không nên quên rằng vỏ có thể bị đắng hoặc có vị lá kim (nên cắt bỏ sẽ tốt hơn) và hạt có vỏ cứng. Vì vậy, chúng ta ăn một cách cẩn thận, nuốt toàn bộ, và bạn có thể gặm chúng nếu bạn chắc chắn về độ chắc của răng.
Không phải trái cây, mà là một quả bom vitamin
Quả ổi tuy có vị ngọt, chỉ chứa 69 kcal nhưng lại chứa quá đủ các loại vitamin và nguyên tố vi lượng. Trong số đó:
- bàn là;
- can xi;
- phốt pho;
- magiê;
- natri;
- kali;
- vitamin nhóm B, A, C và PP.
Giống như các loại trái cây khác, ổi chứa nhiều nước nhất (80,7 g trên 100 g cùi), nhưng chỉ có 17,4 carbohydrate, trong khi tỷ lệ chất xơ trong khẩu phần là 5,4 g.
Những lợi ích của một quả táo nhiệt đới là gì?
Do chứa nhiều chất dinh dưỡng phức tạp, psidium được khuyến khích sử dụng để phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh, cụ thể là:
- với các vấn đề về đường tiêu hóa;
- để điều trị các quá trình viêm trong cổ họng;
- với các bệnh phổi;
- để giảm co giật và động kinh;
- với bệnh tim.
Các đặc tính có lợi của quả ổi cũng áp dụng cho vỏ của nó: nó chứa chất chống oxy hóa với một lượng vượt quá thành phần của chúng trong cùi của chính quả ổi. Ăn ổi cả vỏ, cùng với vỏ, giúp giảm đau và co thắt, giúp giảm viêm và hoạt động như một chất chống ung thư kết hợp với liệu pháp chính.
Ngoài phần cùi ngon ngọt lành mạnh, lá cũng được sử dụng cho mục đích y học. Trong y học dân gian, nước sắc từ lá ổi được khuyên dùng để chữa ho, các bệnh về khoang miệng, kiết lỵ. Trà thảo mộc làm từ lá tươi sẽ giúp giảm chóng mặt thường xuyên và sẽ là một loại thuốc bổ tuyệt vời.
Ổi có thể gây hại cho cơ thể?
Không có chống chỉ định trực tiếp đối với việc sử dụng một loại trái cây kỳ lạ, tuy nhiên, cần tuân thủ các biện pháp phòng ngừa ngay cả khi ổi có những đặc tính có lợi. Trước hết, điều này áp dụng cho những người dễ bị phản ứng dị ứng.
Thận trọng và với số lượng hạn chế, cần bổ sung ổi trong chế độ ăn của người bệnh đái tháo đường, vì việc sử dụng trái cây ngọt, đặc biệt là với vỏ sẽ khiến lượng đường trong máu tăng vọt.
Bạn không nên dựa vào các loại trái cây ngon ngọt ngay cả đối với những người hoàn toàn khỏe mạnh - như bạn đã biết, dư thừa không phải là tiêu chuẩn và ăn với số lượng lớn có thể gây khó chịu, đặc biệt nếu cơ thể thử chúng lần đầu tiên. Tác dụng tương tự cũng sẽ có sau khi ăn trái cây xanh.
Có thể trồng ổi trên trang web của bạn?
Gần đây, nhiều loại trái cây lạ đã được tìm thấy trong các khu vườn địa phương, đặc biệt là ở các khu vực phía Nam, nơi có khí hậu ấm áp phù hợp nhất với môi trường canh tác tự nhiên của chúng. Tuy nhiên, trồng ổi tại nhà trên bãi đất trống gần như không thể ở nước ta, vì cây sẽ không chịu được mùa đông của Nga. Nguy hiểm đối với anh ta là băng giá 3 độ rồi. Điều này đủ để ngay cả một cây trưởng thành chết.
Nhưng đừng tuyệt vọng, bởi vì có một lựa chọn khác - trồng ổi như một nền văn hóa trong chậu, đặc biệt là nếu có một khu vườn mùa đông, nơi nó sẽ ấm áp và ánh sáng. Tất nhiên, cây sẽ khó hài lòng với thu hoạch bội thu 100 kg, cũng như kích thước lớn của nó, nhưng vẫn có thể thưởng thức trái cây sạch sinh thái bằng cách sử dụng giống tự thụ phấn.
Không giống như hầu hết các loại cây thường mắc nhiều bệnh khác nhau, ổi có khả năng miễn dịch tự nhiên và hiếm gặp hơn.Đây là một điểm cộng chắc chắn có lợi cho cô ấy, vì nó giảm thiểu việc sử dụng hóa chất để xử lý cây và đảm bảo một vụ thu hoạch ngon và an toàn.
Là một loại cây trồng trong nhà, giống ổi như Littoral psidium, cũng ở ven biển, là thích hợp nhất. Trong số các ưu điểm của giống, cần lưu ý rằng:
- không yêu cầu thụ phấn;
- kháng bệnh và sâu bệnh;
- nở hoa đẹp với những chùm hoa lớn màu trắng;
- mang quả nhỏ (đường kính 4 cm), nhưng ngon, quả màu vàng, có mùi thơm nồng;
- sinh sản tốt cả bằng hạt và bằng cách sinh dưỡng.
Ít trái hơn một chút ở giống Catley (chỉ 2 cm), nhưng chúng có vị như dâu tây. Giống ổi này cũng thích hợp để trồng ổi làm cây trồng trong nhà.
Các tính năng đang phát triển
Một số nhà vườn tin rằng hạt giống từ trái cây mua để tiêu thụ ở thị trường trong nước hoặc trong cửa hàng là vật liệu thích hợp để nhân giống nó. Về mặt nào đó thì họ đúng, vì họ trồng chanh và quýt theo cách này. Nhưng điều đáng nói là không phải tất cả các loài ổi đều tự thụ phấn, cũng có những giống ổi không kết trái mà không cần thụ phấn bổ sung, nhưng điều này có thể đã là một vấn đề. Tốt nhất là mua vật liệu hạt giống ở một cửa hàng đặc biệt - bằng cách này, bạn sẽ có niềm tin chính xác rằng cây của bạn sẽ kết trái hoặc sử dụng các giống đã được chứng minh.
Khi trồng, đừng quên hạt phải có vỏ cứng. Để tăng tốc độ và tạo điều kiện nảy mầm, chúng phải được ngâm trong 2-3 giờ trong chất điều hòa sinh trưởng. Ngoài ra, bạn không nên dùng giấy nhám để cào hạt một chút - điều này sẽ giúp mầm dễ nở hơn.
Đối với cây con đang phát triển, tốt hơn là sử dụng nhà kính hoặc nhà lưới, vì chúng cần nhiệt độ đủ cao, ít nhất là 24 độ C. Không cần gieo sâu hạt, chỉ cần gieo hạt lên trên lớp đất tơi xốp và rắc cát nhẹ là đủ. Khi cây con lớn lên và đạt chiều cao khoảng 5 cm thì phải giâm bầu và cấy sang bầu riêng.
Cách chăm sóc ổi tại nhà?
Việc chăm sóc thêm cho quả ổi trong nhà rất đơn giản và bao gồm:
- cấy ghép cây non hàng năm vào mùa xuân với sự thay đổi của một lọ hoa rộng rãi hơn;
- tưới nước vừa phải, không để đất khô hoàn toàn và không để đất bị sình;
- thường xuyên tắm dưới vòi hoa sen hoặc phun nhiều;
- bón khoáng phức hợp mỗi tháng một lần trong mùa sinh trưởng.
Psidium, mặc dù khiêm tốn, đòi hỏi hai thứ: ánh sáng và nhiệt. Trong phòng anh nên dành nơi có nhiều ánh sáng nhất, đối với mùa hè thì nên để nơi thoáng đãng. Nội dung mùa đông của cây có phần khác biệt: giai đoạn này giảm tần suất tưới nước và giảm nhiệt độ xuống 20-16 độ C.
Khi mùa xuân đến, bạn có thể bắt đầu hình thành một chiếc vương miện xinh đẹp ở bụi cây, nhưng cần lưu ý rằng nó kết trái trên các chồi non. Nhưng tốt hơn là loại bỏ các quy trình gốc kịp thời để ngăn chặn quá trình dày lên. Một trong những phương pháp tạo hình là kẹp ngọn cành - điều này kích thích sự phân cành và ngăn thân cây duỗi ra.
Như bạn thấy, quả ổi không chỉ rất ngon và tốt cho sức khỏe. Bản chất đơn giản và không bắt buộc của nó làm cho cây ngoại lai trở thành cây trồng trong nhà, không khó để trồng. Trồng một số bụi cây trong nhà của bạn để chăm sóc những người thân yêu của bạn với trái cây ngon ngọt. Và kết lại, tôi muốn nói thêm rằng loại cây cảnh thường xanh này còn có khả năng thanh lọc không khí trong nhà, chăm sóc sức khỏe cho bạn.