Chúng tôi cung cấp cho gia đình mình rau bina ngon và tốt cho sức khỏe
Hạt giống cải bó xôi nảy mầm trong nhiệt độ 3-4 độ, cây non có thể chịu được sương giá đến -8 gam bình thường.
Thật không may, rau bina là một loại cây hiếm gặp trong số những người làm vườn; nó không phổ biến lắm. Trong khi đó, rau bina tươi xanh là một kho tàng vitamin, khoáng chất và các hợp chất protein. Nó là khiêm tốn, chịu lạnh và năng suất cao. Thông thường, không có diện tích trống để trồng rau chân vịt. Gieo nó, theo quy luật, như một máy đầm hoặc một vụ mùa trước. Trồng rau muống trong nhà kính, nhà lưới rất tốt.
Với phương pháp gieo sạ sạch, rau muống được gieo với hàng cách hàng 20 cm, độ sâu gieo 1,5 - 2 cm, tiến hành vào đầu mùa xuân. Và đối với rau bina vào mùa thu - vào nửa sau của mùa hè. Sau khi gieo hạt vào tháng 9 - tháng 10, bạn có thể thu được thành phẩm vào đầu mùa xuân, nhưng trong mùa đông cây trồng cần được phủ mùn hoặc bấm ngọn.
Để đẩy nhanh đáng kể sự xuất hiện của thành phẩm vào mùa xuân và kéo dài thời gian tiêu thụ vào mùa thu, cần phải sử dụng các loại màng bao di động. Để rau bina xanh mềm, chúng cần được tưới nước thường xuyên và trong quá trình phát triển của lá mầm, hãy bổ sung thêm mồi ở dạng amoni nitrat (400 g trên 10 m² diện tích).
Rau bina được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và các đặc tính chữa bệnh và phòng bệnh; nó chứa một lượng lớn các hợp chất nitơ. Hầu hết đây là những loại protein dễ được cơ thể hấp thụ.
Lá được dùng để ăn, chúng được chế biến từ: nước sốt, khoai tây nghiền, các món ăn kèm, rau xanh được sử dụng, cả tươi và đóng hộp. Nhân tiện, khi làm khô và đóng hộp, rau bina thực tế không bị mất giá trị dinh dưỡng. Nó rất giàu vitamin và caroten. Về điểm này, dù chỉ một vụ rau cũng khó có thể so sánh được với nó. Muối sắt, protein, phốt pho, canxi, kali - tất cả những điều này khiến rau bina không chỉ là loại rau xanh mà còn có tác động tích cực đến hệ tuần hoàn và thần kinh. Để so sánh, lá của nó chứa nhiều vitamin A, C hơn cam, chanh, cây me chua, rau diếp và hành lá.