Dâu tây không chỉ ngon mà còn là một loại quả mọng tốt cho sức khỏe.
Trong số rất nhiều món quà hữu ích của thiên nhiên, dâu tây và dâu tây chiếm một vị trí đặc biệt. Các đặc tính có lợi của dâu tây được thu hái cả trên rừng trồng và trong rừng đều rất tuyệt vời. Hương thơm của quả mọng đầu tiên vừa hái đã làm say lòng người và khiến bạn mua “thích thú hoàng gia” với giá không tưởng. Tự tay bạn lớn lên trong ngôi nhà nhỏ mùa hè dâu có hương vị đặc biệt. Nó có hữu ích như nó đẹp và ngon không?
Tại sao dâu tây được coi là quả mọng tốt nhất
- vitamin;
- nguyên tố vi lượng;
- chất chống oxy hóa;
- xenlulozơ.
Tất cả điều này được chứa đựng trong một sự kết nối chặt chẽ bổ sung lẫn nhau làm cho quả mọng chữa bệnh. Nó là một sản phẩm ăn kiêng, không chứa chất béo và cholesterol. Nước dâu tây làm tan sỏi trong đường mật và bàng quang. Và mùi quả mọng làm tăng sức hút tình yêu. Không phải vì điều gì mà ham muốn tình dục dễ dàng và tuyên truyền của nó được gọi là "dâu tây".
Lợi ích của việc thường xuyên ăn dâu tây trong mùa đã được nhiều nghiên cứu khẳng định. Vì vậy, tiêu thụ một ly quả mọng mỗi ngày giúp tăng cường cơ tim và giảm huyết áp ở bệnh nhân cao huyết áp. Đồng thời, tình trạng của mắt cũng được cải thiện, khi tình trạng khô mắt giảm đi và giảm thoái hóa điểm vàng. Đây là hoạt động của các chất chống oxy hóa có trong quả mọng, liên kết các gốc tự do và loại bỏ chúng.
Đối với người cao tuổi, dâu tây được khuyên dùng như một biện pháp giúp cải thiện chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ và đào thải các chất cặn bã bám trên các khớp xương cơ quan vận động. Quả thật, một loại quả mọng chữa bệnh được coi là dành cho bệnh nhân tiểu đường và những người bị sỏi đường mật.
Không nhất thiết phải đợi đến già mới ốm đau. Với mục đích phòng bệnh, và đơn giản là để thưởng thức hương vị của những trái dâu chín mọng, nên ăn dâu tây mọi lúc mọi nơi, nếu không có chống chỉ định.
Mô tả các đặc tính có lợi của dâu tây và chống chỉ định của loại quả mọng quyến rũ này, cần làm nổi bật:
- Các đặc tính gây dị ứng của quả mọng được biểu hiện ở trẻ em. Cho đến một năm, trẻ sơ sinh nên được cho dâu tây một cách thận trọng, quan sát phản ứng.
- Bệnh nhân có vấn đề về viêm dạ dày và loét dạ dày có thể bị kích ứng với axit trái cây.
- Đối với những người mang răng giả, cảm giác khó chịu có thể do những viên thuốc nhỏ rơi dưới răng giả.
Nhưng tất cả các đặc tính tích cực của quả mọng mặt trời đề cập đến quả mọng mới hái ở các đồn điền địa phương. Với việc canh tác quanh năm trong nhà kính, việc nuôi cấy được thực hiện bằng cách sử dụng hormone, liều lượng phân bón gây sốc và sử dụng các giống được lai tạo bằng kỹ thuật di truyền. Tác hại và lợi ích của dâu tây nuôi cấy cần được nghiên cứu.
Dâu tây trong mỹ phẩm và y học
Hiệu quả tuyệt vời của việc sử dụng mặt nạ dâu tây có liên quan đến sự hiện diện của axit salicylic trong quả mọng, một chất tẩy nhẹ. Mặt nạ dâu tây làm dịu mụn viêm và làm trắng da tàn nhang. Mặt nạ được làm từ quả mọng, hoặc kết hợp với mật ong hoặc đất sét mỹ phẩm, tùy thuộc vào kết quả mong muốn.
Quả mọng được các bác sĩ khuyên dùng như một loại thuốc hỗ trợ:
- Với bệnh thiếu máu, vì sự hình thành máu cần coban, đồng, axit folic và molypden. Ăn nửa kg dâu tây mỗi ngày.
- Axit folic rất cần thiết để tăng cường các mạch máu.
- Axit salicylic là một chất hạ sốt và diệt khuẩn.
- Magiê và kali làm giảm nguy cơ đột quỵ, và vitamin C tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Quả mọng tươi được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai để tăng cường hệ thần kinh của thai nhi.
- Đắp băng bằng quả dâu tây lên vết thương và vết loét không lành.
- Trà lá dâu được sử dụng để giảm viêm và loại bỏ cát từ đường mật và đường tiết niệu.
Làm thế nào để bảo quản đúng cách các đặc tính có lợi của dâu tây
Mùa hái dâu tây kéo dài ít nhất hai tháng một năm. Làm thế nào để giữ một quả mọng nắng để tận hưởng các đặc tính có lợi của nó càng lâu càng tốt? Cách tốt nhất để bảo quản trái cây là đông lạnh sâu. Đông lạnh quả mọng đã rửa và khô không có đài hoa thành một lớp mỏng trong tủ đông, cho vào hộp đựng và bảo quản các sản phẩm vitamin mà không cần rã đông. Đây là cách tốt nhất để bảo tồn các đặc tính có lợi. Một cách khác là xay nhuyễn quả dâu tươi với đường mà không cần nấu chín. Nhưng trong trường hợp này, đường là chất bảo quản và nó không phải lúc nào cũng hữu ích.
Làm khô lá dâu và đài hoa từ quả dâu đồng nghĩa với việc lấy nguyên liệu cho trà sinh tố mùa đông. Nó phục vụ như một chất lợi tiểu và lợi mật. Giúp giảm huyết áp cho bệnh nhân cao huyết áp. Trà được sử dụng như một loại thuốc diaphoretic trị cảm lạnh. Khi bị tiêu chảy, một loại dịch truyền được pha mạnh sẽ làm giảm vấn đề.
Video về lợi ích của dâu tây
https://www.youtube.com/watch?v=E2izEvxE5sg