Cùng tìm hiểu dược tính của mật ong rừng nhé

Trong số các sản phẩm của hệ thực vật, mật ong có một vị trí đặc biệt. Phấn hoa do ong thu về được xử lý và cho vào lược để nuôi đàn con. Trước đó, nó trải qua quá trình xử lý với các tuyến của ong thợ, sản phẩm chữa bệnh bảo tồn các chất có lợi của phấn hoa và nhân lên chúng. Đặc tính chữa bệnh của mật ong bí ngô đã được xác nhận trong nhiều thế kỷ. Sản phẩm độc đáo trong thành phần của nó, nhưng lợi nhuận của ong là nhỏ. Vì vậy, mật ong thật thường được thay thế bằng mật ong tự làm. Đọc về lợi ích của hạt bí ngô cho cơ thể con người!

Làm thế nào để thu được mật ong bí ngô?

Người nuôi ong có thể thiết lập tổ ong để thu thập phấn hoa từ cây có hoa trong số dưa, nhưng ong bay tới ba km để hối lộ, và chỉ trên những cánh đồng bí ngô dài vô tận mới có thể thu thập được sản phẩm chữa bệnh. Đồng thời, mỗi ha thu hoạch không quá 30 kg mật. Bí ngô có rất nhiều phấn hoa, nhưng không đủ mật hoa. Do đó, côn trùng thích bay đi sang các cây mật nhân khác.

Vì vậy, mật ong bí ngô thực sự chỉ có thể được lấy theo đơn đặt hàng đặc biệt của người nuôi ong và tùy thuộc vào sự sẵn có của các đồn điền bí ngô lớn trong khu vực. Chỉ có mật ong bí ngô có màu vàng tươi, không ngọt gắt, không đắng và có hậu vị dưa. Mật ong có một thành phần đặc biệt, nó chứa những chất tinh tế mà các sản phẩm khác không có.

Họ đã học cách lấy mật ong chữa bệnh ở Cộng hòa Bashkortostan. Ở đó, trên những quả dưa vô tận với bí ngô, tổ ong được lấy ra trong quá trình bí ngô ra hoa và thu được mật ong tự nhiên.

Tuy nhiên, con người đã học cách lấy mật ong bí ngô mà không có sự tham gia của ong. Nó có thành phần ít cô đặc hơn, thay đổi một chút, nhưng các đặc tính chữa bệnh của mật ong bí ngô tự thu được đã được thực tiễn xác nhận.

Để lấy mật ong, một quả bí ngô nhỏ được mở ra từ cuống, tạo ra một nút chai. Hạt giống được chọn qua lỗ, hốc chứa đầy đường cát hoặc bất kỳ mật ong nào, đậy bằng nút chai đã loại bỏ và đặt ở nơi ấm áp trong 10 ngày. Mật ong thu được được bảo quản trong tủ lạnh, và phần vỏ ngâm trong mật hoa có thể dùng để làm kẹo hoa quả.

Mật ong bí ngô - lợi và hại

Tất cả các chất có lợi có trong cùi của bí ngô chuyển sang trạng thái hòa tan và được lên men trong nhiệt trong 10 ngày. Thành phần của chúng được đại diện bởi một nhóm vitamin:

• axit ascorbic hoặc vitamin C;
• một axit nicotinic;
• nhóm B;
• hiếm khi xuất hiện T (carnitine) và E. D, PP;
• thành phần carotenoid.

Một sản phẩm có hàm lượng calo thấp là một tủ đựng thức ăn hữu ích cho con người:

• chất xơ;
• pectin;
• các enzym;
• protein thực vật.

Tất cả các thành phần hữu ích đi vào xi-rô, được gọi là mật ong bí ngô. Hàm lượng các nguyên tố phong phú quyết định lợi và hại của mật ong.

Việc sử dụng mật ong bí ngô cho mục đích y học

Người ta thường hiểu rằng bệnh dễ phòng hơn chữa. Điều này hoàn toàn áp dụng cho việc sử dụng sản phẩm của chúng tôi.

Những ai có vấn đề về mạch máu, mắc bệnh tim hoặc sỏi trong nội tạng thì nên hạn chế uống mật ong, lắng nghe tinh thần của họ. Sản phẩm chống chỉ định cho bệnh nhân tiểu đường. Những bệnh nhân này chỉ có thể sử dụng mật ong sau khi hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Đồng thời, mật ong bí đỏ là thần dược chữa bệnh cho những người mắc bệnh:

• quả thận;
• túi mật;
• Đường tiêu hóa.

Đối với mục đích phòng ngừa, nên sử dụng nó hàng ngày với số lượng nhỏ.Giúp sản phẩm giảm thiểu tình trạng thiếu máu do chứa nhiều sắt. Thuốc tráng dương dùng nhiều năm, duy trì khả năng làm việc cho đến tuổi già.

Giúp mật ong trong trường hợp ngộ độc, vì nó thu thập và loại bỏ độc tố, giúp hệ thống thanh lọc của con người. Đối với các vấn đề liên quan đến đột ngột, không mãn tính:

• đau trong gan;
• buồn nôn và đau dạ dày;
• táo bón và các vấn đề về ruột kết;
• bị phù nề.

Giảm nhẹ sẽ đến mà không cần sử dụng các dạng bào chế, chỉ khi uống mật ong dưới dạng trà ấm hoặc với pho mát. Mật ong không thể được thêm vào trà nóng, các enzym chứa trong nó bị phá hủy. Là một chất lợi tiểu mạnh, sản phẩm đối phó tốt với chứng phù nề, loại bỏ nước thừa ra khỏi cơ thể một cách dễ dàng. Với viêm túi mật hoặc uốn cong của túi mật, dòng chảy của mật được phục hồi. Pectin thúc đẩy quá trình loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Nếu thành phần được sử dụng, khi bí đỏ được nấu với mật ong thay vì đường, công dụng của mật ong phụ này được tăng lên đáng kể. Mật ong như vậy đã được sử dụng ngay cả để chống lại sỏi trong thận và túi mật.

Bí đỏ mật ong - dưỡng gan

Hơn hết, việc sử dụng mật ong bí ngô có lợi cho gan. Cơ quan này rất cần thiết trong việc thanh lọc và phục hồi máu, loại bỏ các chất độc. Tuy nhiên, chính các tế bào Gan cũng hao mòn và bắt đầu thực hiện các chức năng của chúng kém đi. Người ta tin rằng mật ong bí ngô là một loại thuốc bổ gan.

Các tế bào trong gan được gọi là tế bào gan. Đó là mật ong bí ngô có trong thành phần của nó một chất phục hồi màng tế bào, đóng vai trò như bộ lọc chính ở cấp độ tế bào. Trong trường hợp viêm gan, các tế bào gan chết trước. Vì vậy, điều quan trọng là phải giữ cho chúng hoạt động có trật tự.

Ngoài việc thanh lọc khỏi các yếu tố không cần thiết, protein được tổng hợp trong gan, tốc độ đông máu được điều chỉnh và các chức năng quan trọng khác. Chức năng gan tốt là tiền đề cho sức khỏe của toàn bộ cơ thể. Do đó, việc giúp gan thường xuyên tiêu thụ các sản phẩm từ bí đỏ sẽ có lợi cho bất kỳ ai.

Để có thêm tác dụng chữa bệnh trong bệnh viêm gan, mật ong với pho mát ít béo được sử dụng theo tỷ lệ 1:10. Chế phẩm này là thuận lợi nhất cho bệnh nhân. Bạn có thể uống trà thảo mộc, một trong những thành phần của nó sẽ là một thìa mật ong bí ngô. Dịch truyền này được chuẩn bị trước, và mật ong được thêm vào trước khi uống.

Chống chỉ định có thể xảy ra với việc sử dụng mật ong bí ngô

Trong giai đoạn bệnh mãn tính của các cơ quan nội tạng, việc sử dụng sản phẩm này chỉ có thể được sự cho phép của bác sĩ. Bạn không thể sử dụng mật ong bí đỏ cho những người theo dõi cân nặng, vì nó có chứa đường glucose, được hấp thu nhanh và hoàn toàn vào cơ thể. Vì lý do tương tự, mật ong chống chỉ định cho bệnh nhân tiểu đường. Sau khi ăn các sản phẩm từ mật ong, bạn cần phải đánh răng, vì thức ăn ngọt dẫn đến sự phát triển của sâu răng.

Video về cách làm mật ong bí ngô