Công thức pha trà chanh yêu thích và lợi ích của nó
Trà hoặc dịch truyền được làm từ lá trà bụi lên men và đặc biệt là khô là thức uống được yêu thích trên toàn thế giới. Phương pháp pha và sử dụng nó có thể khác nhau đáng kể, nhưng khi nó lần đầu tiên xuất hiện ở Nga, trà với chanh đã được ưa chuộng ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới.
Lý do cho sự phổ biến nằm ở:
- trong sự kết hợp lý tưởng giữa hương vị và hương thơm của các thành phần thảo mộc;
- với khả năng làm dịu cơn khát của bạn với cả đồ uống nóng và lạnh;
- trong một truyền có hương vị ít calo;
- trong những lợi ích mà trà tươi với chanh mang lại cho cơ thể.
Thành phần và hàm lượng calo của trà chanh
Với cách pha trà đúng cách với chanh, nó kết hợp tất cả các chất hoạt tính sinh học có trong lá trà và trái cây ngon ngọt.
Do đó, bằng cách uống hết một cốc, bạn có thể mong đợi rằng cơ thể sẽ nhận được một phần đáng kể:
- tinh dầu;
- tannin;
- ancaloit thực vật;
- axit amin;
- vitamin;
- nguyên tố vi lượng;
- sắc tố tự nhiên.
Với việc bổ sung chanh, như trong ảnh, trà được làm giàu với axit, pectin và vitamin, tinh dầu, đường và protein. Hàm lượng calo của thức uống không thêm đường hoặc mật ong không vượt quá 1 kcal trên 100 gam. Nhưng trà chanh có đường có hàm lượng calo cao hơn và dao động từ 29 đến 31 kcal mỗi cốc.
Trà chanh: lợi và hại của thức uống
Sự kết hợp của các hoạt chất sinh học trong trà với một lát chanh tươi cho thấy lợi ích của thức uống nóng đối với cảm lạnh và nguy cơ xuất hiện chúng.
Axit ascorbic, tinh dầu và phytoncides trong chanh giúp chống lại mầm bệnh, phục hồi sức mạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Điều này có thể được mong đợi từ cả trà đen và trà xanh với chanh. Nếu người bệnh bị sốt, thức uống làm tăng tiết mồ hôi. Uống trà chữa bệnh:
- giảm cảm giác khát;
- giúp thở dễ dàng hơn khi sổ mũi;
- đẩy nhanh quá trình thải đờm;
- nhẹ nhàng làm khô và khử trùng màng nhầy của cổ họng và khoang miệng.
Thức uống có tác dụng có lợi cho hệ thống mạch máu, giảm nguy cơ hình thành mảng bám cholesterol, cải thiện độ đàn hồi và tính thấm của mạch máu. Chất chống oxy hóa trong trà chanh rất mạnh mẽ và hiệu quả để duy trì tuổi trẻ và hiệu suất.
Uống trà đen thường xuyên với một lát cam chanh chua cho phép bạn kích hoạt hoạt động của não và không cảm thấy làm việc quá sức, ngay cả khi phải gắng sức bất thường về tinh thần và thể chất, căng thẳng.
Truyền nước thơm với mật ong là một công cụ tuyệt vời để bình thường hóa huyết áp, tiếp nhận sức sống và phục hồi sau những căn bệnh nghiêm trọng nhất. Các nguyên tố vi lượng có trong mật ong biến trà thành thần dược thực sự cho sức khỏe con người.
Trà chanh giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa trong thời gian axit thấp và cũng được sử dụng trong chế độ ăn kiêng giảm cân.Trà với gừng và chanh thậm chí còn có hiệu quả giảm cân.
Nhưng với một danh sách những ưu điểm ấn tượng như vậy, bạn không thể không nghĩ đến việc uống thức uống này. Xét cho cùng, hoạt tính cao của các thành phần sinh học có nghĩa là lợi và hại của trà với chanh song hành với nhau:
- Mặc dù thức uống này được đánh giá cao về đặc tính diệt khuẩn và kháng khuẩn, nhưng nồng độ axit cao sẽ có hại và có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm dạ dày với nồng độ axit cao và bệnh loét dạ dày tá tràng.
- Uống trà có nguy cơ gây ra các phản ứng về da và đường hô hấp nếu người đó dễ bị dị ứng với cam quýt. Chính vì lý do này mà các bà mẹ tương lai và trẻ nhỏ không nên bỏ qua các món chè ngon.
Trà chanh: Cách pha chế đồ uống chữa bệnh đúng cách
Để phát huy tối đa lợi ích của chanh khi kết hợp với trà, không nên chỉ nhúng miếng thơm vào nước sôi. Nhiệt độ cao phá hủy hầu hết các vitamin, các hợp chất dễ bay hơi ngay lập tức rời khỏi đồ uống, ngay cả trước khi uống. Lý tưởng nhất là nêm chanh vào dịch truyền ở nhiệt độ dưới 75 ° C.
Các chất phytoncides và tinh dầu mà chanh rất nổi tiếng có trong vỏ, vì vậy bạn không cần phải gọt vỏ trước khi pha trà. Nhưng bắt buộc bạn phải rửa trái cây thật sạch. Điều này được thực hiện dưới vòi nước nóng đang chảy bằng bàn chải hoặc khăn lau.
Trà với chanh rất tốt cho sức khỏe và ngon một cách đáng ngạc nhiên, như trong ảnh có vị gừng. Thức uống này giúp cơ thể tích cực, có tác dụng chống viêm, hạ sốt và cũng giúp đối phó với trọng lượng dư thừa như một phần của chế độ ăn kiêng phức tạp.
Bất cứ ai cũng có thể sử dụng công thức pha trà với gừng và chanh. Thức uống này rất dễ pha chế và tất cả các thành phần của nó đều có sẵn:
- củ gừng rửa thật sạch, băm nhỏ bằng cối xay;
- chanh rửa sạch dưới vòi nước nóng và cắt thành từng lát mỏng;
- cho một lượng gừng vào nước đun sôi và đun sôi trên lửa nhỏ;
- bình được lấy ra khỏi nhiệt, và trà đen hoặc trà xanh được pha với nước gừng;
- dưới nắp, thức uống được ngấm trong khoảng 8 - 10 phút;
- trà với củ gừng được đổ qua một cái rây lọc;
- Trong thời gian trôi qua sau khi lấy ra khỏi lửa, trà đã nguội đủ để bạn có thể cho một lát chanh hoặc một ít nước ép từ trái cây vào.
Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút hạt tiêu, nghệ tây hoặc quế vào đồ uống.
Một thức uống như vậy sẽ rất ngon và hữu ích nếu bạn thêm chanh cắt lát, trước đó đã trộn với đường hoặc mật ong vào nó. Công thức trà với gừng chanh và mật ong sẽ hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm cơ quan hô hấp và mũi họng, do nóng trong và làm việc quá sức.
Vào mùa đông, trà với chanh, pha cùng với các loại gia vị, chẳng hạn như quế, đinh hương và bạch đậu khấu, sẽ làm ấm cơ thể và giảm ớn lạnh. Và trong những ngày hè nóng nực, không có gì tuyệt hơn là trà chanh lạnh với bạc hà, hoa cúc và cỏ xạ hương.