Atisô Jerusalem có thể và nên được trồng trong một ngôi nhà nhỏ mùa hè

Người Nga lần đầu tiên làm quen với atisô Jerusalem như một loại cây trồng trong vườn tương đối gần đây. Nhưng nhờ sức chịu đựng kỷ lục của cây, lợi ích của củ và năng suất cao, ngày càng tăng Atisô Jerusalem khơi dậy sự quan tâm ở nhiều vùng, thậm chí liên quan đến vùng canh tác rủi ro.

Đối với các loại củ được hình thành trên rễ của atisô Jerusalem, văn hóa thường gọi là “lê đất". Nhưng theo kết quả của các nghiên cứu sinh hóa, người ta thấy rằng cây trồng từ atisô Jerusalem tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với các loại trái cây đã biết và Những quả khoai tây... Củ đậu không chỉ giàu chất tinh bột, đường, chất xơ và vitamin. Chúng chứa các chất giúp duy trì sức khỏe của bệnh tăng huyết áp và tiểu đường. Có, và sức chịu đựng của cây atisô Jerusalem được thể hiện trong ảnh đến mức cho phép các củ có thể đông ở ngoài trời mà không cần thêm bất kỳ nơi trú ẩn nào.

Khi nào và làm thế nào để trồng atisô Jerusalem? Những đặc điểm của việc chăm sóc một nền văn hóa khác thường là gì?

Là loại cây thân thảo sống lâu năm, bề ngoài giống cây hướng dương cao với mũ của những chùm hoa màu cam cỡ vừa ở đỉnh, nhân giống bằng củ và hạt.

Nhưng nếu trong trường hợp đầu tiên có thể thu hoạch vào mùa thu, thì hạt giống atiso Jerusalem nhân giống lâu hơn. Trong năm đầu tiên, tốt nhất, bụi cây sẽ có thể hình thành một số nốt sần nhỏ, chúng sẽ chỉ phát triển thành một cây khỏe mạnh chỉ vào mùa xuân tới. Rất đáng để chờ đợi một thu hoạch thực sự từ anh ấy.

Do đó, thông thường, không phải để lấy nguyên liệu hạt giống, mà là một loại cây ăn được, người ta trồng củ hoặc mảnh của chúng.

Làm thế nào để trồng atisô Jerusalem trong nước?

Atisô Jerusalem không phô trương và dễ dàng phát triển ở bất kỳ loại đất nào, miễn là có đủ độ thấm oxy và độ ẩm. Việc thiếu mùn trong đất có thể được bù đắp bằng cách học chữ Cách ăn mặc... Nhưng nếu bạn trồng củ trong đất đen dày đặc, kém thoáng khí, thậm chí lượng thức ăn dồi dào cũng không giúp bạn có được mùa màng bội thu.

Củ được nhúng vào đất vào mùa xuân khi đất ấm lên đến 16-18 ° C. Tuy nhiên, trước khi trồng atisô Jerusalem, điều quan trọng là phải chuẩn bị luống. Họ đã làm điều này kể từ mùa thu:

• đào khu vực được giao cho nuôi cấy đến độ sâu của lưỡi lê;
• chọn thân rễ của cỏ dại lâu năm;
• bón phân cho đất chẳng hạn phân, qua mùa đông sẽ nở ra và trở thành một loại phân bón tốt cho atisô Jerusalem.

Không cần thiết phải phá vỡ các cục và các gờ bằng phẳng, vì công việc chính nằm ở mùa xuân. Việc trồng atisô Jerusalem ở hầu hết các vùng rơi vào nửa cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5.

Trước khi trồng atiso Jerusalem vào mùa xuân, bạn cần chọn những củ to khỏe mạnh, không có dấu hiệu của bệnh hay sâu bệnh. Chất trồng càng tốt thì càng sớm cho chồi khỏe, và vào mùa thu, cư dân mùa hè sẽ có thể thu hoạch một vụ mùa hữu nghị. Nếu không có nhiều củ to đều thì có thể cắt bớt những củ hiện có để trên mỗi phần có một mắt lành nhìn rõ. Trong trường hợp này, các vị trí bị cắt được làm khô và rắc than nghiền.

Trước khi trồng, luống được đào lại, xới đất và san phẳng, đánh hàng rộng ít nhất 70 cm, chất trồng kín đến độ sâu 15 cm, trong trường hợp này, củ giống nên rơi xuống hố hoặc rãnh tại chỗ khoảng cách từ 30 đến 50 cm.

Điều cực kỳ quan trọng là phải tuân theo những khoảng trống nghiêm trọng như vậy giữa các bụi và hàng riêng lẻ. Trong những tháng mùa hè, cây atisô Jerusalem có thể đạt đến chiều cao lên đến 2,5 mét, tạo ra một bức tường vững chắc với những thân lá dày, khỏe trên luống và làm phức tạp nghiêm trọng việc trồng và chăm sóc atisô Jerusalem.

Trong điều kiện thời tiết ấm áp, đồng thời duy trì độ ẩm cho đất, thân non xanh sẽ sớm vươn lên khỏi luống, để lộ những chiếc lá nhọn hình trái tim.

Làm thế nào để trồng atisô Jerusalem?

Biết về sức chịu đựng và khả năng phát triển của atisô Jerusalem ngay cả ở ven đường và đất hoang, nhiều cư dân mùa hè đã mắc một sai lầm nghiêm trọng, đó là để văn hóa này tự biến mất. Khi đã trồng củ xuống đất, chỉ tiếp cận cây lần thứ hai vào mùa thu, khi đã đến thời điểm thu hoạch. Hãy tưởng tượng một điều ngạc nhiên khi chỉ tìm thấy một vài củ có kích thước trung bình phân nhánh cao dưới những bụi cây mạnh mẽ.

Không có vấn đề khiêm tốn trong yêu cầu của nó atisô Jerusalem, nhưng khi phát triển, nó sẽ không hoạt động nếu không được chăm sóc đơn giản nhất. Làm thế nào để cung cấp dịch vụ chăm sóc cho atisô Jerusalem khi trồng cây trong nước?

Trước khi nảy mầm, điều quan trọng là:

• để ngăn chặn sự xuất hiện của lớp vỏ ẩm và kín khí dày đặc trên bề mặt đất, do đó đất được xới xáo cẩn thận, tập trung vào các rãnh của hàng còn lại sau khi đắp;
• làm cỏ và loại bỏ hết cỏ dại.

Những hoạt động này khi trồng atisô Jerusalem được thực hiện thường xuyên và sau khi cây non xuất hiện.

Từ khi trồng và gần như cho đến khi thu hoạch, những bụi atisô lớn ở Jerusalem cần lượng nước tưới dồi dào, thực hiện ít nhất mỗi tháng một lần.

Làm thế nào để trồng atisô Jerusalem trong nước, mang lại thu hoạch bội thu tốt cho sức khỏe?

Trong nửa đầu mùa hè, khi cây đang tích cực tăng khối lượng xanh, các chế phẩm có hàm lượng nitơ chiếm ưu thế được thêm vào bên dưới chúng, và gần đến tháng 7, chúng chuyển sang phân kali-phốt pho... Việc tưới nước được điều chỉnh tùy thuộc vào thời tiết, nhiệt độ không khí và trạng thái của bụi cây:

1. Với độ ẩm dư thừa và trồng thường xuyên, atisô Jerusalem có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều loại bệnh thối và sên.
2. Thiếu nước dẫn đến ức chế quá trình trao đổi chất, cây chậm phát triển, hình thành củ nhỏ, phân nhánh nhiều. Trong điều kiện khô hạn, bộ rễ của cây dễ bị sâu bệnh trên đất.

Khi thân cây cao đến 30–40 cm, chúng cần được vun lại, do đó kích thích sự hình thành của rễ bổ sung và tăng năng suất trong tương lai.

Trong ảnh, cây atisô Jerusalem đã phát triển chiều cao tới cả mét nên được cột vào giá đỡ chắc chắn. Để làm điều này, rừng trồng được chia thành các bụi, bao quanh bằng dây và gắn vào các trụ thẳng đứng. Bạn cũng có thể sử dụng giá đỡ làm sẵn cho các bụi cây ăn quả.

Việc tăng giá trở lại vào giữa mùa hè sẽ giúp tăng sản lượng hơn nữa. Một biện pháp quan trọng khác cho phép toàn bộ sức lực của cây tập trung vào việc hình thành củ là cắt chồi. Sự ra hoa và chín sau đó của hạt atiso Jerusalem ức chế sự phát triển của củ, do đó, các chồi có thể được cắt bỏ không đau hoặc thậm chí cắt bỏ các bụi cây có chiều cao 1,5 mét.

Thu hoạch và bảo quản atisô Jerusalem

Biết cách trồng atisô Jerusalem là chưa đủ. Vào mùa thu, khi chuẩn bị đào củ, bạn cần hình dung cách tiết kiệm tốt nhất.

Mất khoảng 120 ngày kể từ khi cây con xuất hiện đến khi củ sẵn sàng cho thu hoạch. Trước khi đào 1 tháng có thể ngừng cho ăn, sau 2 tuần nữa cắt bỏ thân cây, để lại hom dài khoảng 30 cm trên mặt đất, qua những ngày còn lại củ sẽ có thể bổ sung dinh dưỡng dự trữ. và tạo thành một lớp da dày đặc để lưu trữ lâu dài. Nếu bạn đào củ non lên, chúng sẽ không thể qua mùa đông dù trong điều kiện lý tưởng, chúng sẽ bị thối hoặc khô héo.

Khi trồng atisô Jerusalem ở Nga, người ta thấy rõ rằng loại cây này có khả năng chịu sương giá cực cao. Các mầm xanh đông lạnh có thể chịu được nhiệt độ hạ nhiệt độ, và các củ trưởng thành có thể qua mùa đông thành công trên luống ở nhiệt độ xuống tới –40 ° C.Đúng, đối với điều này, các rặng núi phải được bao phủ bởi tuyết một cách đáng tin cậy. Nhưng ngay cả với những đặc tính độc đáo như vậy, đào mùa thu là cần thiết.

Củ được ăn và trồng vào mùa xuân được cất giữ trong hầm cùng với khoai tây. Có thể bảo quản một lượng nhỏ atiso Jerusalem đến vài tháng trong tủ lạnh, ngăn rau.

Tuy nhiên, một phần của cây trồng có thể được để lại trên mặt đất để đào những củ đã bảo toàn đầy đủ tất cả các đặc tính hữu ích vào mùa xuân. Bạn không nên do dự ở đây. Khi có dấu hiệu ấm đầu tiên, các chồi trên củ thức dậy và phát triển. Khi thu hoạch từ đất, điều quan trọng là phải nhổ ngay cả những nốt sần nhỏ nhất, nếu không cây atisô Jerusalem sẽ biến thành một loài cỏ dại khó chịu.

Đất nước atiso Jerusalem - video