Đậu phộng mọc ở đâu và như thế nào
Từ nhỏ, ai cũng đã quen với hương vị của đậu phộng thơm, hơi ngọt, được cho vào bánh và sô cô la, làm món ăn vặt, và nổi tiếng, đặc biệt là ở Mỹ. bơ đậu phộng... Nhưng không phải ai cũng biết cách trồng của cây lạc.
Ngày nay, lạc là cây nông nghiệp có giá trị nhất, chiếm tỷ trọng lớn trong việc luân canh cây trồng ở nhiều nước ở Châu Á và Châu Phi. Lạc chiếm một vị trí vô cùng quan trọng trong nền kinh tế và tiêu dùng ở Hoa Kỳ. Nhưng nếu ở những nước trồng đậu phộng, ai cũng biết đến nét văn hóa này, thì ở Nga và các nước châu Âu, “đậu phộng” chỉ được biết đến như một sản vật. Và với tư cách là một đại diện của thế giới thực vật, anh đặt ra rất nhiều câu hỏi.
Đọc tiếp: hạt dẻ cười phát triển như thế nào
Một quả hạch hay một loại đậu: hạt lạc trông và phát triển như thế nào?
Cây thân thảo cao từ 20 đến 70 cm không thể gọi là cây bụi hay cây ăn quả. Và quả đậu phộng trong các loại đậu không phải là hạt mà là hạt ẩn bên trong vỏ đậu.
Loại cây này, được người dân địa phương Nam Mỹ trồng trong nhiều thế kỷ, trong quá trình phát triển lục địa của người châu Âu đã được chú ý và ngay lập tức được đánh giá là một loại cây nông nghiệp có triển vọng. Ngày nay, hàng triệu ha đang được canh tác trên khắp thế giới và diện tích canh tác đang ngày càng mở rộng.
Tại sao đậu phộng lại nhận được nhiều sự quan tâm? Lý do nằm ở giá trị dinh dưỡng và thành phần của đậu phộng, tính không béo và năng suất nhanh của cây trồng.
Nền văn hóa phát triển mà không gặp bất kỳ vấn đề nào khi các cây khác bị thiếu dinh dưỡng và độ ẩm, không sợ ánh nắng mặt trời và thậm chí có thể làm được mà không cần các chất thụ phấn. Ngoài ra, giống như các cây họ đậu hàng năm khác, đậu phộng không chỉ có thể cung cấp thức ăn cho đất mà còn có thể làm giàu nitơ.
Cây bụi thân thảo hoặc cây thân gỗ phân nhánh mạnh có một bộ rễ mạnh mẽ, có chiều dài lên đến một mét rưỡi. Thân có mép nổi rõ, được bao phủ bởi các lá kép, chia thành nhiều lá hình bầu dục, hơi nhọn. Cả chồi và bản lá đều được bao phủ bởi lớp nap mềm. Hoa có cánh buồm cong lại và một môi mỏng có màu vàng.
Cho đến khi cây nở hoa, rất khó để nhận thấy đặc điểm chính của nó - sự xuất hiện và phát triển của quả không xảy ra trên mặt đất mà ở dưới bề mặt của nó.
Những quả đậu chín vào mùa thu có một lớp vỏ cứng chắc, ẩn chứa từ một đến bảy hạt hình bầu dục. Đây là lý do xuất hiện cái tên lạc tiên nổi tiếng.
Lạc là một trong số ít thực vật trên Trái đất sử dụng hoa tự thụ phấn để sinh sản. Sau khi ra hoa hàng ngày và hình thành bầu noãn, chồi con quay sẽ lao vào đất và chôn vùi trong đó, đảm bảo sự phát triển dưới lòng đất của vỏ.
Trên một cây từ tháng 6 đến cuối mùa thu, vài chục quả được hình thành. Bạn có thể tìm thấy chúng chỉ bằng cách đào một bụi cây, và bạn có thể nhìn thấy đậu phộng phát triển như thế nào từ trên cao, bạn chỉ có thể bằng cách ngày càng nhiều chồi rời khỏi mặt đất.
Đậu phộng mọc ở đâu?
Đậu phộng ưa ấm, và chúng cần một mùa hè và mùa thu khô hạn kéo dài để làm chín những hạt đậu ẩn dưới đất. Từ khi trồng đậu đến khi thu hoạch mất 120-160 ngày. Điều kiện như vậy không phải ở khắp mọi nơi.
Nơi sinh sống ban đầu, nơi khai sinh ra nền văn hóa là Nam Mỹ. Khi đất liền được người châu Âu khám phá, nhiều loài thực vật thú vị đã được gửi đến đô thị và các thuộc địa khác của Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Anh. Người Tây Ban Nha là những người đầu tiên thử các loại đậu khác thường, họ thấy chúng ngon và rất hữu ích trong những chuyến đi dài ngày. Ở Cựu thế giới, đậu phộng cũng đã được nếm thử. Là một chất bổ sung kỳ lạ cho các món ăn và là hình ảnh của hạt ca cao, nó bắt đầu được sử dụng trong nấu ăn.
Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng, nguồn cung đậu hiếm và không ổn định từ những vùng đất mới đã khan hiếm đối với những người chinh phục lục địa Châu Mỹ. Do đó, người Bồ Đào Nha, những người đánh giá cao các đặc tính dinh dưỡng và năng suất của đậu phộng, đã quan tâm đến cách đậu phộng phát triển trong điều kiện châu Phi.
Đậu phộng ở Châu Phi
Các thuộc địa châu Âu trên lục địa đen đã cung cấp cho đô thị này gỗ, gia vị, khoáng sản, bông và nô lệ. Tuy nhiên, do đất đai bạc màu nên rất khó phát triển nông nghiệp ở đây. Đậu phộng đã giúp giải quyết vấn đề quan trọng này.
Ông không chỉ cho những hạt đậu mà người châu Âu muốn, mà còn cung cấp thức ăn cho người dân địa phương, cũng như gia súc. Ở một số quốc gia, văn hóa đã trở thành nguồn thu nhập chính.
Mặc dù đã trải qua rất nhiều thời gian kể từ cuộc chinh phục châu Mỹ và sự xuất hiện của lạc ở châu Phi, nhưng không ai còn ngạc nhiên vì sao Senegal lại được gọi là nước cộng hòa lạc. Từ thế kỷ 17, những chủ đất người Bồ Đào Nha đầu tiên và sau đó là người Pháp đã tích cực cày xới đất trồng lạc. Trong thế kỷ trước, trồng hơn một triệu tấn đậu mỗi năm, quốc gia này đã trở thành nhà cung cấp lạc lớn nhất thế giới.
Đậu phộng ở Châu Á
Nhờ thành phần giàu nhất của đậu phộng và sự hiện diện của dầu thực vật có giá trị được sử dụng trong thực phẩm cho các mục đích kỹ thuật, việc nuôi cấy đã được công nhận ở các nơi khác trên thế giới.
Các đồn điền lớn của loại cây họ đậu này được thành lập ở Châu Á. Từ thế kỷ 16, loài cây này đã được biết đến ở Ấn Độ, sau đó một chút cây trồng xuất hiện ở Philippines, Ma Cao và Trung Quốc. Chính Đế chế Celestial đã lấy cọ từ Senegal, nơi đại đa số cư dân của đất nước này vẫn làm công việc chế biến, trồng trọt và thu hoạch.
Câu chuyện thành công của đậu phộng Mỹ
Từ thế kỷ 19, các đồn điền trồng lạc hay đậu phộng đã xuất hiện trên lãnh thổ của lục địa Bắc Mỹ. Trải qua những khó khăn trong việc tiếp tế cho quân đội của các phe đối lập trong Nội chiến, nhờ có đậu phộng mà họ mới có thể hỗ trợ lực lượng.
Nhưng khi chiến tranh kết thúc, cây họ đậu này bị coi là không có lãi do canh tác thủ công, và bản thân loại đậu này được coi là lương thực cho người nghèo.
Chỉ có một hoàn cảnh hạnh phúc mới cho phép những hạt đậu phộng ở Mỹ trở lại bục vinh quang mà họ xứng đáng có được. Cây bông mà hầu hết nông dân tham gia vào đầu thế kỷ này, đã hút tất cả nước từ đất. Số lượng đất canh tác bị giảm sút, những người nông dân phải chịu cảnh mất mùa và sâu bệnh tấn công. Cần phải có những biện pháp tích cực để chuyển đổi sang cây trồng khác và duy trì nông nghiệp.
Nhà khoa học nổi tiếng người Mỹ D.V. Carver, sau khi nghiên cứu lượng protein, dầu, axit amin và các hợp chất khác có ích cho cơ thể con người có trong đậu phộng, đã nảy lửa với ý tưởng phổ biến nền văn hóa thú vị này. Theo nhà nông hóa học, không thể từ bỏ cây đậu, trong đó có 50% là dầu và một phần ba chất đạm có giá trị, dễ tiêu hóa. Vì vậy, nhờ sự phát triển của hàng trăm sản phẩm thực phẩm và kỹ thuật dựa trên đậu, tự động hóa canh tác và ảnh hưởng nhẹ nhàng đến đất, đậu phộng từ Hoa Kỳ đã trở thành một cây trồng được sùng bái.
Phần sư tử của cây đậu địa phương được dùng để sản xuất bơ đậu phộng, loại bơ được người Mỹ ưa chuộng, dầu công nghiệp và dầu ăn, cũng như để chăn nuôi gia súc, làm xà phòng và các nhu cầu khác.
Đậu phộng mọc ở đâu ở Nga?
Ngày nay, sự quan tâm đến nhà máy không hề suy giảm. Trong thời Xô Viết, đậu phộng không được chú ý đến và kinh nghiệm trồng nó chỉ được thực hiện ở các nước cộng hòa phía Nam. Đậu phộng mọc ở đâu ở Nga? Không có nhiều đồn điền trồng loại đậu này trong nước, nhưng những người đam mê các vùng phía Nam, Vùng Đất Đen, Nam Urals và thậm chí cả vùng trung lưu đang nỗ lực thành công để có được một vụ đậu trong các ngôi nhà và hộ gia đình mùa hè của họ. lô đất.
Ngay cả những người, do điều kiện khí hậu, không thể chăm sóc bản thân với đậu phộng từ vườn, không nên từ bỏ văn hóa này. Những bụi đậu phộng ban đầu rất dễ trồng trong chậu.
Và để tìm hiểu thêm về canh tác nông nghiệp, hiểu các tính năng và nhu cầu của nó, video về cách cây lạc phát triển sẽ giúp: