Quả việt quất đẹp nhưng cứng: mô tả về 8 giống phổ biến

Các sườn núi của Bắc Mỹ được bao phủ bởi hàng trăm cây bụi của loài thực vật này. Cư dân vùng cao và đầm lầy việt quất xanh được biết đến với hương vị tinh tế và vẻ ngoài sang trọng. Một tập hợp các quả mọng nhỏ (lên đến 1 cm) màu xanh sẫm đáng ghét với hoa hơi xanh mọc trên một cái cây nhỏ. Dư vị ngọt ngào từ món ngon này đọng lại trong ký ức rất lâu, khiến nhiều du khách phải quay lại đây nhiều lần.

Loại quả mọng này được biết đến dưới các bút danh như gonobol, ngu ngốc và vodnyanka. Quả việt quất có những biệt danh kỳ lạ như vậy là nhờ vào nơi chúng sinh trưởng và những cây sống bên cạnh nó.

Môi trường sống

Có thể gặp cây bụi phân nhánh, cao tới 1-3 m, thường gặp nhất ở vùng khí hậu mát ẩm. Một mùa hè mưa là bảo đảm cho một mùa bội thu đối với anh ta. Các vĩ độ ôn đới của Nga, Tây Âu, Caucasus, Siberia, Urals và Viễn Đông là quê hương của kẻ ngốc. Tuy nhiên, quê quán của cô ấy là Canada và Mỹ. Các nhà khoa học ở Đức và Ba Lan đã tìm hiểu cách trồng và lai tạo giống việt quất lai, ảnh của một số trong số chúng được hiển thị dưới đây.

Vodopyanka thuộc loài thực vật khiêm tốn của họ Thạch nam, do đó nó có cảm giác tuyệt vời trong đất chua và cạn kiệt. Môi trường sống chính của nó là:

• đầm lầy than bùn;
• rừng hỗn giao (lá kim, thông và thông);
• dốc rêu;
• đá;
• những bụi thông lùn;
• lãnh nguyên.

Ledum thường mọc cạnh quả việt quất. Do mùi thơm đặc trưng và say nồng của cây bụi, nó đã nhận được những cái tên dân gian khác thường như vậy.

Bạn cũng có thể trồng loại quả mọng dại này trong nước. Tuy nhiên, trước tiên bạn nên chọn những giống việt quất tốt nhất và phù hợp với vùng Moscow để có được kết quả tuyệt vời. Đây là một số trong số chúng:

1. Bluecrop và Bluegold. Một sự lựa chọn tuyệt vời cho khí hậu này, bởi vì quả mọng có cấu trúc mạnh mẽ và dày đặc.
2. Nhà ái quốc. Được lai tạo đặc biệt cho những nơi này.
3. Công tước. Đến từ Bắc Mỹ, nơi có điều kiện khí hậu tương tự.

Người làm vườn khuyến cáo không nên ở cùng một loại mà nên trồng nhiều loại cùng một lúc. Nếu một trong số chúng biến mất vì thời tiết, những con khác sẽ vẫn còn. Những giống này chịu được nhiệt độ giảm mạnh. Ngay cả màu sắc của cây cũng có thể chịu được sự dị thường như vậy (-7 ° C). Ở vùng này có thể thu hoạch vào những ngày cuối tháng 8.

Những quả mọng cần được hái cẩn thận để không nhổ những lá độc của cây hương thảo dại. Nếu điều này xảy ra, bạn cần loại bỏ hoa quả tiếp xúc với nó ra khỏi giỏ, sau đó khử trùng tay.

Mô tả và lợi ích

Một sai lầm phổ biến của nhiều người là họ nhầm lẫn giữa chim bồ câu với quả việt quất, do đó, điều quan trọng là phải biết tất cả các dấu hiệu mô tả của nó. Nhìn bề ngoài, những “họ hàng” thân thiết này tương tự nhau. Tuy nhiên, bên trong lại hoàn toàn khác. Quả việt quất có thịt màu đỏ tía, trong khi quả lừa có màu xanh nhạt. Đồng thời, hoa quả của thủy chung lớn hơn. Nó cũng không làm ố quần áo. Nhìn bề ngoài, quả việt quất thông thường được phân biệt bởi các đặc điểm sau:

1. Cây bụi. Thân non có màu xanh lục, nhưng cuối cùng có màu nâu. Chúng mọc thẳng và rất dày đặc.
2. Lá. Cứng với các đường gân nổi rõ trên nền xanh lục nhạt. Chúng hơi cong dọc theo các cạnh và chiều dài của mỗi cạnh khoảng 3 cm. Mặt trong của lá hình elip có một lớp phủ sáp màu xanh lam.Khi thời tiết lạnh bắt đầu, chúng có màu đỏ tươi, và sau đó rụng đi.
3. Những bông hoa. Quả chuông màu trắng, hơi hồng nhạt, thon dài, có mép hình vỏ sò. Chúng mọc thành chùm hoa gồm 2-3 bông từ một cuống lá. Phần cuống ngắn uốn cong dưới sức nặng của bình. Những chồi non đầu tiên xuất hiện vào tháng Năm và tô điểm cho những sườn núi hùng vĩ trong suốt tháng Sáu.
4. Trái cây. Chúng chín vào tháng Bảy, và chúng có thể được thu hoạch cho đến cuối tháng Chín. Trọng lượng của quả thứ nhất khoảng 3 g, đường kính lên đến 1-2 cm, thường có hình dạng giống quả bóng. Mặc dù có những giống việt quất có quả hình quả lê, elip và hình trụ. Màu nhung xanh đậm sang trọng pha chút xanh làm cho nó trở thành viên ngọc quý của đầm lầy. Phần cùi có màu xanh lục chảy nước để lại vị chua ngọt, đều.

Thu thập một chai nước là cả một nghệ thuật. Những nhánh cây rậm rạp của bụi cây có những quả mọng nhỏ bị giam cầm. Vì vậy, bạn cần phải làm việc chăm chỉ để có được của mình. Do đó, có thể chế biến compote, mứt, rượu, nước trái cây, mứt, bột nhuyễn và kvass từ trái cây. Nó rất hữu ích để ăn quả mọng tươi. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp:

• cải thiện tầm nhìn;
• tăng huyết sắc tố;
• giảm mức đường huyết (với bệnh đái tháo đường);
• ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư;
• thúc đẩy sản xuất mật;
• tăng khả năng miễn dịch;
• thư giãn ruột;
• phát triển sự thèm ăn;
• loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể.

Một bản tóm tắt ấn tượng như vậy về đại diện của chi Vaccinium này đã thúc đẩy nhiều người làm vườn trồng dâu trên sân sau của họ. 3 năm đầu, cây bụi sang trọng chỉ trang trí sân vườn và đến năm thứ 4 mới cho thu hoạch, hơn 90 năm sẽ đơm hoa kết trái. Chọn loại việt quất nào cho nơi ở của bạn?

Sadovaya

Việt quất vườn có nguồn gốc từ các vùng lãnh thổ đông bắc của Canada và Hoa Kỳ. Chính tại khu vực này tập trung nhiều đầm lầy, rừng cây lá kim và rụng lá, hầu hết thời gian bị ngập trong nước. Trong khí hậu ẩm ướt như vậy, cây bụi có chiều cao hơn 2-3 mét. Do đó, chúng đóng vai trò là bậc trung gian cho một khu rừng đang phát triển dày đặc.

Không giống như các thành viên khác trong họ Thạch nam, cao việt quất không độc (không có este và nhựa có hại) nên có thể trồng gần nhà, vườn. Ngoài ra, thuốc sắc, trà và các sản phẩm thuốc khác được chế biến từ lá và chồi. Điểm đặc biệt của loại quả mọng say này là:

1. Thân mọc thẳng có màu nâu, không mọc bò trên mặt đất. Cành dày 1-4 cm.
2. Hệ thống rễ dạng sợi bám vào bề mặt đất. Không có lông hút ở rễ.
3. Cành không uốn cong xuống đất và không thể bén rễ xuống đất.
4. Trái lớn hơn và có vị ngọt hơn.
5. Năng suất từ ​​một bụi (đến 8 năm tuổi) hơn 5 kg. Bộ sưu tập bắt đầu từ ngày 15 tháng 8.

Nhược điểm của các giống cây cao là không ổn định với sương giá. Nhưng giống Berkeley thì ngược lại, chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, nhưng bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển và bảo quản lâu dài.

Những bụi cây cao nên được cắt tỉa thường xuyên để cây non phát triển tối đa. Điều này nên được thực hiện trong nửa đầu của năm thứ 3. Nên cắt các thân cây yếu, bị bệnh và mọc thấp, chỉ để lại tối đa 5 chồi.

Bluecrop

Nó có thể được trồng cho cả mục đích sử dụng cá nhân và mục đích thương mại. Giống được lai tạo bởi các nhà lai tạo Mỹ. Hơn 60% của tất cả các vùng đất công nghiệp ở Tây Âu là việt quất blueberry. Sự lựa chọn này là do các đặc điểm văn hóa sau:

1. Trái cây không chín cùng một lúc. Bộ sưu tập bắt đầu vào cuối tháng Bảy và trong suốt tháng Tám.
2. Nó chịu được sương giá (-30 ° C và -7 ° C khi ra hoa) và hạn hán mà không gặp vấn đề gì. Chịu được sự dao động nhiệt độ. Có khả năng chống lại sự xâm nhập của sâu bệnh.
3. Cây bụi cao từ 1,6 đến 2 m.
4. Quả mọng lớn (đường kính 2 cm) có cấu trúc đàn hồi, dày đặc.Một tính năng đặc biệt là nở nhẹ bất thường.
5. Trong quá trình vận chuyển, chúng không bị nứt hoặc lan rộng. Bảo quản tốt.
6. Năng suất từ ​​5 đến 10 kg một bụi.
7. Một tán lá rộng tươi tốt sẽ dùng làm hàng rào cho khu vườn. Có liên quan cho đầu hoặc cuối mùa giải.

Môi trường sống tự nhiên của loài lai này là khí hậu của Nga, Belarus và cả Ukraine. Chủ yếu là vĩ độ ôn đới, nơi có núi, đầm lầy và rừng rậm.

Văn hóa này có thể được nhân giống bằng phương pháp phân lớp. Một cành dài nên được đào trong một cái hố đã chuẩn bị đặc biệt cách bụi cây 3 m và buộc vào thanh.

nhà ái quốc

Một loại khác có khả năng chống sương giá và có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ -30 ° C. Hình dạng của quả việt quất Patriot giống hình elip, dẹt ở trên và dưới. So với họ hàng của chúng, quả Yêu nước khi chín có màu đỏ chứ không có màu xanh nhạt. Quả chín có màu xanh dương pha chút hơi xanh. Chúng được thu hái theo từng chùm phong phú, vì vậy không nên thu hoạch vụ chính bằng máy móc. Những lợi ích của văn hóa Yêu nước bao gồm:

1. Hệ thống rễ có khả năng chống lại phytophthoracũng như thối rữa.
2. Có khả năng tự thụ phấn. Nếu các bụi cây được trồng gần nhau, điều này dẫn đến thụ phấn chéo.
3. Những quả đầu tiên lớn nhưng những lứa sau nhỏ hơn một chút.
4. Năng suất cao. Tối đa 7 kg cho mỗi cây vừa. Cây bụi đạt chiều cao 2 m.

Loại gonobol này phát triển ở những loại đất rất bất lợi, thực tế đã cạn kiệt, vì nó có khả năng thích nghi với các điều kiện khắc nghiệt. Chịu được đất ẩm ướt dễ bị ngập úng.

Cây bụi dày lên rất nhanh, làm ra những nhánh mới. Về vấn đề này, nó nên được cắt giảm một cách nghiêm túc. Chồi đang rất cần tỉa thưa.

Tặng kem

Hàng triệu người yêu thích quả việt quất Bonus, một loại cây trồng tương đối non. Quả mọng lớn (d = 30 mm) và khả năng sinh sản cao của cây bụi lan rộng là hai lý do tại sao nhu cầu cây con như vậy. Để trồng bạn nên sử dụng:

• vỏ cây thối rữa;
• lá kim tươi của cây lá kim;
• cành vân sam.

Một vị trí quan trọng trong mô tả giống việt quất Bonus là độ chua của đất. Định mức pH cho bộ rễ: 3 - 5,5. Để đạt được các chỉ số này, axit orthophosphoric hoặc muối amoni của axit sulfuric được đưa vào đất sáu tháng trước khi trồng. Môi trường sống tự nhiên của loài Bonus là những rừng cây lá kim và rừng rụng lá dày đặc. Bằng cách trồng những thứ xa xỉ như vậy trên mảnh đất cá nhân của mình, bạn có thể nhận được một khoản "tiền thưởng" lớn vào cuối mùa hè.

Giấm hoặc axit xitric rửa sạch chất dinh dưỡng ra khỏi đất. Vì vậy, những người làm vườn khuyên không nên sử dụng chúng để làm chua đất.

Công tước

Từ quan điểm kinh doanh, giống việt quất Mỹ Duke được coi là có ý nghĩa kinh tế (xem lý do bên dưới). Khi được bảo quản, quả cà phê có vị chua đậm đà. Các đặc điểm có lợi của giống Duke bao gồm:

1. Chống băng giá. Do cấu tạo từ gỗ và búp dày đặc nên có thể chịu được nhiệt độ dưới 34 ° C. Tuy nhiên, độ ẩm quá cao và khí hậu lạnh có thể làm giảm khả năng sinh sản của cây.
2. Khả năng tự thụ phấn cao, vì không bị thụ phấn bởi các loài lân cận.
3. Thích hợp để lưu trữ lâu dài. Nó được vận chuyển tuyệt vời, bởi vì nó có một lớp da đàn hồi và bền.
4. Nó ra hoa muộn và kết trái sớm (từ ngày 15 tháng 7). Vì vậy, sương giá mùa xuân không bao giờ phá hủy sự ra hoa.
5. Cần cắt tỉa thường xuyên.

Trái cây chín khá thân thiện và nhanh chóng. Bạn có thể thu thập chúng theo nhiều lần (2-3).

Các quả dính rất dày vào thân cây. Trong thời kỳ quả chín, dưới sức nặng của quả, cành có thể bị gãy nên buộc phải buộc lại.

bình Minh

Cây bụi cao này có nguồn gốc từ miền trung Canada. Tuy nhiên, ở các vùng lãnh thổ phía bắc của Nga, Ukraine và Belarus, quả việt quất Mặt trời mọc có thể đóng băng một chút (-25 ° C). Phần ngọn của cành và chồi thường bị bệnh này nhất.

Vương miện đang mở rộng, nhưng kéo dài đến 2 m.Có ít chồi nên không cần cắt tỉa. Điều đáng giá là trái cây không bị ướp xác vì nhiệt. Trên mép quả mọng hơi xanh, có viền đỏ hình vương miện. Nó giống như những tia nắng mặt trời trên bầu trời phía đông, tương ứng với tên của nó.

Bluegold

Loại cây bụi nhỏ gọn (cao đến 120 cm) và lá trung bình tươi tốt này cũng được trồng để trang trí cảnh quan. Hơn nữa, quả việt quất Bluegold có vị chua ngọt, có thể thưởng thức vào giữa mùa hè. Giống cây này chịu được mùa đông khắc nghiệt (-34 ° C) và thích hợp với khí hậu của các vùng phía bắc nước Nga. Tuy nhiên, cần nhớ rằng các loại trái cây dưới cái nắng như thiêu như đốt:

• khô héo, biến thành hoa quả khô;
• trở nên hôn mê;
• bụi rậm có dạng mọc lan.

Quả hilum rất nhỏ và quả có kích thước trung bình với lớp phủ nhẹ như sáp. Nó rất dễ trồng vì nó không cần phân hữu cơ, mà là phân khoáng.

Quả chín đủ nhanh, vì vậy chúng có thể bị nát. Chúng cần được thu thập đúng giờ.

Nước chanh hồng

Tên này được dịch từ tiếng Anh là nước chanh hồng. Điều này đúng vì những quả mọng nhỏ (5-7 mm) có màu hồng tươi. Cùi ngon ngọt với vị chua. Một bụi có thể thu hoạch tới 5 kg. Vì nó phát triển ở các vùng đông nam của Hoa Kỳ, nó cảm thấy tự tin trong nhiệt và hạn hán. Hơn nữa, đối với việc trồng Việt quất hồng chanh, không cần tuân thủ các tiêu chuẩn về độ chua của đất. Chúng thích nghi với môi trường PH = 6 và cao hơn. Một cây bụi mạnh mẽ đạt chiều cao 3 mét, nhưng không chịu được nhiệt độ dưới 24 ° C.

Tuy nhiên, để trồng được những giống việt quất Canada và Mỹ tuyệt vời này, bạn cần biết một số đặc thù của việc trồng và chăm sóc cây trồng. Nếu không, tiền cháy túi và thần kinh hư hỏng sẽ trở thành thứ duy nhất của người làm vườn.

Cách chọn giống việt quất cho vườn - video