Các đặc tính y học của quả bách xù nhỏ là gì?

Chi cây bách xù là một trong những đại diện lâu đời nhất của giới thực vật. Không có gì đáng ngạc nhiên khi quả bách xù, các đặc tính y học và chống chỉ định sử dụng quả nhỏ màu xanh xám đã được con người quan tâm từ vài nghìn năm trước. Với sự phát triển của khoa học, việc tiết lộ mọi bí mật của loài cây thường xanh đã trở nên dễ dàng hơn. Hóa ra dưới lớp vỏ của trái nhàu có cả một kho sinh hóa chứa đầy những chất ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe và tinh thần của con người.

Các nguồn lịch sử đề cập rằng khả năng bảo vệ rượu khỏi chua của quả bách xù đã được biết đến từ thời La Mã cổ đại. Ở các nước Địa Trung Hải và Scandinavia, quả bách xù được sử dụng trong nước ướp và gia vị cho thịt và cá.

Có rất nhiều loại cây bách xù trên thế giới, nhưng quả chỉ có một lợi ích - cây bách xù thông thường.

Đặc điểm của cấu trúc và bộ sưu tập của quả bách xù

Loại cây này, điển hình nhất cho Nga, có thể được tìm thấy trong vành đai rừng của phần châu Âu của đất nước, ở Siberia và ở Urals. Cây bụi thường xanh tìm thấy những điểm sáng ở rìa và trong bụi rậm của rừng bạch dương, dưới rặng thông, trên sườn của các khe núi và rặng đá, trong những khoảng đất mọc um tùm.

Khi thu thập nguyên liệu làm thuốc, điều quan trọng là không được phạm sai lầm! Chỉ có nón của cây bách xù thông thường có thể có lợi, được sử dụng trong nấu ăn, y học cổ truyền và đã chính thức xác nhận sự hiện diện của các đặc tính y học.

Hình tròn, đường kính từ 6 đến 9 mm, đến khi chín, quả có màu gần như đen pha chút tím hoặc nâu. Làn da mịn màng được bao phủ bởi một lớp hoa dày màu xanh lam, dưới đó có thể nhìn thấy rõ một đường rãnh chia thành ba tia. Dưới bề mặt có phần thịt màu xanh lục, mùi thơm đặc trưng và vị cay nồng. Mỗi quả bách xù, như trong ảnh, chứa 2-3 hạt.

Thời gian tốt nhất để hái quả là tháng 9 và tháng 10, khi cùi tích lũy được lượng chất dinh dưỡng tối đa. Vì vậy, chỉ những quả chín mới đi vào kinh doanh, trải vải bố, màng bọc hoặc vật liệu khác dưới bụi cây, sau đó nhẹ nhàng gõ vào cành và thân của bụi cây để rũ bỏ nón. Sau đó, chúng được phân loại và sấy khô mà không cần dùng đến gia nhiệt. Điều quan trọng là phải thông gió trong phòng, khô ráo và sạch sẽ.

Quả bách xù khô được bảo quản trong hộp thủy tinh, trong túi giấy hoặc vải bạt, tránh bụi, ánh nắng và độ ẩm.

Thành phần sinh hóa của quả mọng hình nón bách xù

Các đặc tính y học của quả bách xù và những chống chỉ định ngăn cản việc sử dụng quả có liên quan trực tiếp đến nhiều thành phần hoạt tính sinh học có trong cùi.

Vị ngọt của quả mọng do đường tự nhiên, chủ yếu là đường fructose và glucose. Khả năng làm se được xác định bởi sự hiện diện của các axit hữu cơ, ví dụ, ascorbic, malic, formic, vị đắng tự nhiên và nhựa, tannin và glycoside. Trong cùi, và đặc biệt là ở lớp vỏ có màu hơi xanh, có chứa pectin và các hợp chất giống như sáp, dầu béo, flavonoid và phytoncide. Quả bách xù rất giàu khoáng chất, nhưng kho báu chính của quả mọng là tinh dầu, nồng độ của nó lên tới 2%.

Bó hoa "tươi tốt" của các thành phần hữu ích đã không được chú ý. Công dụng của quả bách xù ngày nay được các chuyên gia trong dân gian và y học cổ truyền đánh giá cao.

Việc sử dụng quả bách xù: khu vực và phương pháp

Trong y học dân gian, thuốc sắc, rượu và nước truyền được chế biến trên cơ sở các nguyên liệu thô đó. Quả mọng được tiêu thụ tươi, thường được sử dụng trong nấu ăn và sản xuất đồ uống có cồn. Đối với mục đích y học, quả thơm màu đen xanh được sử dụng:

• như một chất lợi tiểu tự nhiên và diệt khuẩn đối với sỏi niệu, viêm bàng quang và các bệnh lý khác của đường tiết niệu;
• như một chất long đờm, kháng khuẩn cho các bệnh đường hô hấp và tai mũi họng;
• như một chất kích thích chức năng bài tiết và tiêu hóa.

Việc sử dụng quả bách xù được chỉ định cho người kém ăn, có dấu hiệu của đường ruột "lười biếng" hoặc lên men. Trong tất cả những trường hợp này, những quả có bề ngoài rất khiêm tốn lại thể hiện đặc tính diệt khuẩn vượt trội. Quả thông:

• có tác dụng làm sạch tích cực;
• hoạt động như một chất kích thích tự nhiên cho hệ thống sinh dục, tiêu hóa và hô hấp;
• cải thiện tình trạng của màng nhầy;
• chống lại hệ thực vật gây bệnh.

Quả bách xù làm tăng tiết sữa khi được tiêu thụ cẩn thận và được chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn chấp thuận. Thuốc gia truyền được khuyên dùng như một phương thuốc hữu hiệu trong điều trị các cơn đau thắt ngực. Nước sắc lá tắm làm giảm các biểu hiện bệnh trong bệnh gút và phong thấp. Xi-rô dựa trên nguyên liệu tự nhiên có tác dụng bổ khí trong thời kỳ thu đông, tiếp thêm sinh lực khi bị căng thẳng về thể chất và tinh thần.

Chuẩn bị các sản phẩm thuốc:

• để sắc trong một cốc nước, cần một thìa quả bách xù khô nghiền nát và 8-10 phút, trong đó chế phẩm đun sôi trên lửa nhỏ;
• Đối với trà, đổ một nắm trái cây nghiền với một cốc nước sôi và đợi 6-10 phút trong nhiều giờ;
• đối với xi-rô cho 100 quả khô, lấy 500 ml nước, đường hoặc mật ong vừa ăn;
• để truyền, một số ít quả mọng đổ trong một cốc nước sôi được truyền trong tối đa 8 giờ.

Cồn quả bách xù được chuẩn bị với tỷ lệ 100 ml rượu hoặc 250 ml rượu vodka trên một muỗng canh trái cây khô. Trong ấm và lắc đều, sản phẩm được truyền trong 8-10 ngày, sau đó có thể lọc và sử dụng theo hướng dẫn.

Đối với bệnh viêm miệng, viêm họng và vòm họng, cũng như hơi thở có mùi, bạn nên nhai trái cây tươi. Chúng không chỉ có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của màng nhầy mà còn tiếp tục tác động lên đường tiêu hóa.

Vị chua thơm của quả bách xù được các chuyên gia ẩm thực đánh giá cao. Chúng mang lại vị cay cho thịt và cá, giúp bảo quản chất lượng của các loại thịt hun khói, quay, nướng và dưa chua lâu hơn. Hương thơm tự nhiên mang đến hương thơm tươi mát như nhựa cho rượu mạnh. Trong nấu ăn, quả bách xù được sử dụng khá rộng rãi trong sản xuất kvass và đồ uống trái cây, bánh ngọt và quốc gia, dưa chua và rau muối.

Chống chỉ định sử dụng quả bách xù

Sự phong phú của thành phần sinh hóa không chỉ xác định các đặc tính y học của quả bách xù, mà còn là chống chỉ định, trong mọi trường hợp không được bỏ qua. Trái cây màu xám và tất cả các sản phẩm dựa trên chúng đều bị cấm trong ngọc cấp tính. Uống không kiểm soát các chế phẩm thảo dược có thể làm trầm trọng thêm tình hình, gây chảy máu và làm phức tạp thêm việc điều trị.

Các bà mẹ tương lai nên từ chối sử dụng các chế phẩm thảo dược có thể gây co bóp tử cung và gây sẩy thai.

Bạn không nên cám dỗ số phận bằng cách tự điều trị bằng quả bách xù khi có các bệnh cấp tính và mãn tính đã được chẩn đoán về hệ tiêu hóa và thận. Ngay cả khi không có chống chỉ định, quá trình nhập viện không được kéo dài hơn hai tháng.

Video về dược tính của cây bách xù phổ biến