Sự khác biệt giữa thì là và thì là: lợi ích chính của cây

Nhiều người không biết sự khác biệt giữa thì là và thì là. Nhìn bên ngoài, các cây rất giống nhau nên thường bị nhầm lẫn với nhau. Trên thực tế, đây hoàn toàn là hai loại gia vị khác nhau, có vị riêng và có hàm lượng vitamin và nguyên tố vi lượng riêng. Cả thì là và thì là được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm và trong y học dân gian. Do đặc tính độc đáo của chúng, chúng có thể chữa được nhiều bệnh khác nhau.

Thì là: mô tả thực vật

Thì là là một loại cây trồng hàng năm hoặc hai năm một lần. Một số giống thuộc nhóm lâu năm. Một cây trưởng thành cao tới 2 m. Thân cây có gân mịn, thẳng. Nhà máy được phân biệt bởi sự phân nhánh mạnh mẽ.

Các phiến rụng lá ở thì là hình trứng. Những cái trên rộng ra, những cái dưới dày đặc và có trên cuống lá dài. Hoa được trình bày dưới dạng một cụm hoa dạng ô. Đường kính của nó đạt 20 cm, cánh hoa màu hơi vàng. Chiều rộng của chúng không vượt quá 1 mm. Vào cuối quá trình ra hoa, quả xuất hiện ở dạng hạt. Chúng có hình bầu dục thuôn dài. Các loại hạt có chiều dài lên đến 1 cm và chiều rộng khoảng 3 mm.

Phổ biến, thì là thường được gọi là thì là dược phẩm hoặc thì là voloshsky, nhưng cần nhớ rằng đây là một loài thực vật giống nhau.

Thành phần thì là:

• nhiều loại tinh dầu khác nhau;
• vitamin (B, A);
• axit amin;
• phytosterol;
• biotin;
• các nguyên tố vĩ mô và vi lượng khác nhau.

Trong ngành ẩm thực, tất cả các bộ phận của cây đều được sử dụng. Cả phần xanh và phần rễ đều có tính hàn. Khi còn tươi, nó rất giống cây hồi... Lá có vị bùi và mùi thơm cay nồng.

Quả thì là được dùng làm gia vị cho các món ăn nóng. Khối lượng màu xanh lá cây được thêm vào món salad. Cụm hoa dạng ô thích hợp để bảo quản rau.

Thì là có các thuộc tính:

• chống co thắt;
• thuốc long đờm;
• kháng khuẩn.

Thì là được trồng bằng hạt. Hạt được gieo vào đầu tháng 4, khi sương đêm sẽ qua đi. Đây là một điều kiện quan trọng vì cành cây rất nhạy cảm với nhiệt độ thấp. Có thể ra hoa vào tháng sáu, và quả đầu tiên xuất hiện vào tháng tám.

Hầu như mọi người đều có thể sử dụng một loại cây như vậy. Không nên thêm thì là vào thức ăn cho những người không dung nạp cá nhân.

Một lượng lớn gia vị tươi có thể gây buồn nôn, chóng mặt, nôn mửa và khó tiêu.

Mô tả sự xuất hiện của thì là

Thì là là một loại cây hàng năm thuộc họ ô mai. Trong tự nhiên, nó có thể được nhìn thấy trên thực tế ở tất cả các châu lục. Thân cây thì là cao tới 150 cm, thường thẳng, nhưng có những loại hơi phân nhánh. Các lá cũng có hình trứng và được chia cắt nhiều. Ở cuối, chúng trở nên giống như sợi chỉ. Các chồi nhỏ. Khi lỏng, chúng có màu vàng. Cụm hoa hình gối. Mỗi ô gồm 20-50 tia có kích thước gần như nhau. Quả thơm, nhỏ. Chiều dài của chúng dao động từ 5 mm, và chiều rộng của chúng là 3 mm.

Đặc biệt không nên sử dụng thì là cho người huyết áp thấp.

Thì là rất giàu:

• axít folic;
• flavonoid;
• tinh dầu;
• bàn là;
• phốt pho;
• kali;
• vitamin (C, P, B).

Khối màu xanh lá cây chứa nicotinic và axit ascorbic, tỷ lệ phần trăm của chúng rất cao. Trong lá cũng chứa chất xơ, tro, axit amin.Ngoài các chất trên, hạt thì là chứa khoảng 18% dầu béo. Nó có đặc tính trị liệu mạnh mẽ. Ngoài ra, hạt rất giàu protein thực vật.

Dầu thì là không chỉ được dùng trong thẩm mỹ mà còn được dùng để điều trị các bệnh tim mạch.

So với thì là, thì là có mùi rất nặng. Điều đó gây ra sự phổ biến đáng kinh ngạc của nó đối với các chuyên gia ẩm thực. Nó được sử dụng hầu như ở khắp mọi nơi. Thì là khô hoặc tươi được thêm vào súp, salad, ngũ cốc, bảo quản.

Thì là được nhân giống bằng hạt, được gieo ngay sau khi tuyết tan. Chất trồng của loại cây này có khả năng nảy mầm cao. Ngũ cốc nảy mầm ngay cả ở +6⁰ C. Cây con xuất hiện trong vòng 5 ngày sau khi trồng. Bạn có thể tỉa bớt cây non sau khi chúng phát triển chiều cao khoảng 7 cm.

Nhà máy được phân biệt bởi tính khiêm tốn của nó. Để cây thì là đẹp và khỏe, bạn không cần bón phân và chọn địa điểm trồng. Nó có thể được gieo ngay cả giữa các hàng dâu và các loại cây khác.

Sự khác biệt giữa thì là và thì là

Việc phân biệt hai loại cây này thực ra không khó. Bạn có thể thấy sự khác biệt bằng cách kiểm tra cẩn thận thân của các loại gia vị.

Sự khác biệt chính giữa thì là và thì là:

• chăm sóc và các quy tắc trồng trong vườn;
• hương thơm và mùi vị;
• thành phần của vitamin và khoáng chất;
• sử dụng trong nấu ăn;
• sự xuất hiện của thực vật.

Hai loại cây này khác nhau về hình dạng của bộ rễ. Thì là có rễ nhỏ và rất cứng. Ở cây trưởng thành vùi sâu trong đất và có hình dáng thẳng. Thì là được phân biệt bởi một con ngựa nhiều thịt với đường kính ấn tượng.

Bạn cũng có thể phân biệt thì là bằng cách nhìn vào hạt. Hạt của cây này hơi dài hơn. Chúng có mùi đặc trưng và thành phần chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhờ vậy mà chúng thường được dùng để chữa nhiều bệnh. Thường thì các loại ngũ cốc được ủ và cho trẻ sơ sinh uống để chống đau bụng. Điều này Nước thì là cũng giảm đau ở bụng và giảm sản xuất khí.

Nước sắc được chế biến từ hạt cây, có tác dụng lợi tiểu mạnh. Chúng được sử dụng để bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt và tăng cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, hạt chia làm giảm huyết áp và có thể bình thường hóa tất cả các quá trình tiêu hóa của cơ thể.

Mọi bà nội trợ nên biết thì là khác với thì là như thế nào. Chỉ bằng cách này, bạn mới có thể cung cấp cho các món ăn một hương vị tuyệt vời và làm cho chúng ngon hơn và tốt cho sức khỏe.

Những đặc tính tuyệt vời của thì là và thì là đối với phụ nữ - video