Các đặc tính hữu ích của nhục đậu khấu và chống chỉ định sử dụng
Không phải ai cũng biết các đặc tính có lợi của nhục đậu khấu và chống chỉ định. Thực tế, đây là một loại gia vị độc đáo, không chỉ có vị thanh cao mà còn có nhiều dược tính.
Nhục đậu khấu: thành phần của gia vị
Hạt nhục đậu khấu rất giàu:
- vitamin (B, PP, A, C);
- axít folic;
- β-caroten;
- các nguyên tố vĩ mô và vi lượng khác nhau;
- tinh dầu (eugenol, linaool, terpeniol).
100 g nhục đậu khấu chứa khoảng 525 Kcal. Ngoài ra, ngũ cốc rất giàu protein, chất béo, chất xơ, rất quan trọng đối với cơ thể con người.
Phẩm chất hữu ích của nhục đậu khấu và chống chỉ định của nó
Với việc sử dụng nhục đậu khấu có hệ thống, bạn có thể phục hồi toàn bộ hệ thống tiêu hóa. Nó cũng đáp ứng cảm giác đói và bão hòa cơ thể với tất cả các nguyên tố vi lượng cần thiết.
Nhục đậu khấu có tác dụng hữu ích cho em bé trong thời kỳ mang thai và trong thời kỳ cho con bú.
Quả óc chó có các đặc tính sau:
- kháng khuẩn;
- điều hòa miễn dịch;
- chống viêm;
- chất làm se;
- thuốc an thần;
- thuốc bổ.
Nhục đậu khấu là một chất chống oxy hóa tốt. Nó không cho phép sự phát triển của hệ vi sinh gây bệnh trong khoang miệng và giúp khử mùi khó chịu. Các loại tinh dầu có trong sợi của nó làm giảm đau đầu và đau răng.
Sử dụng nhục đậu khấu cho:
- bệnh tiêu chảy;
- các triệu chứng ngộ độc;
- sưng tấy;
- bệnh của cơ quan sinh dục.
Một lượng nhỏ gia vị có thể làm giảm căng thẳng và mệt mỏi sau một ngày vất vả, cũng như tăng sự chú ý và tập trung. Nhục đậu khấu cải thiện lưu thông máu, giảm đầy hơi.
Quả rất có lợi cho cơ thể nam giới. Nhân của hạt có khả năng điều trị liệt dương và phục hồi quá trình xuất tinh. Nó cũng giúp cải thiện lưu thông máu ở vùng xương chậu.
Nhục đậu khấu cũng rất có lợi cho phụ nữ. Nó phục hồi chu kỳ kinh nguyệt và là một cách tốt để ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.
Mặc dù có tất cả những lợi ích, nhưng loại hạt này không được khuyến khích cho những người không dung nạp, những người mắc bệnh về hệ thần kinh, cũng như trẻ em dưới 15 tuổi. Thuốc dị ứng nên được thực hiện hết sức thận trọng.
Nhục đậu khấu trong y học dân gian
Tổ tiên của chúng ta cũng sử dụng nhục đậu khấu để điều chế các sản phẩm thuốc khác nhau. Trên cơ sở đó, thuốc mỡ, thuốc sắc, cồn thuốc đã được tạo ra.
Sử dụng nhục đậu khấu cho cảm lạnh
Để chữa cảm, bạn cần chuẩn bị thuốc sắc với 100 ml nước, 1 thìa cà phê mật ong, ¼ muỗng cà phê bột nêm. Đun sôi nước và cho tất cả các nguyên liệu đã liệt kê vào. Nhấn mạnh biện pháp khắc phục không quá 15 phút. Uống ấm cho đến khi hồi phục hoàn toàn.
Nhức đầu và cải thiện trí nhớ
Để giảm bớt tình trạng đau đầu, bạn cần phải nén 0,5 muỗng canh. l hạt và 600 ml sữa tươi (tốt hơn là dùng dê).Làm ẩm một miếng gạc nhỏ trong dung dịch đã chuẩn bị và đắp lên chỗ đau. Thực hiện quy trình cho đến khi cơn đau đầu biến mất.
Để pha chế dịch truyền giúp cải thiện trí nhớ, cần kết hợp Cahors, nhục đậu khấu, Cây caraway và hoa hồi. Lấy tất cả các loại gia vị trong 1 muỗng canh. l. Nhấn mạnh biện pháp khắc phục trong 2 tuần.
Với bệnh lý của đường tiêu hóa
Chuẩn bị một bài thuốc từ 100 ml sữa chua cổ điển (bạn có thể sử dụng sữa chua), cùng một lượng nước sôi, 0,5 muỗng cà phê quả óc chó và gừng. Uống thành phẩm ba lần một ngày trước bữa ăn 30 phút.
Nhục đậu khấu cho chứng bất lực
Để điều trị căn bệnh này, một loại cồn được sử dụng, được chuẩn bị với rượu vodka. Để làm điều này, hãy cho 100 g nhục đậu khấu đã xay vào một bình lít và đổ 2,5 thìa rượu vodka vào đó. Lắc kỹ mọi thứ và để trong hai tuần ở nơi tối. Vào cuối thời gian này, bạn có thể bắt đầu điều trị. Uống 2 muỗng cà phê trước khi đi ngủ. Quá trình điều trị như vậy nên kéo dài ít nhất một tháng.
Để tăng cường hoạt động tình dục, nên uống 20-30 ml cồn thuốc vào buổi sáng, vào giờ ăn trưa và buổi tối. Bạn cũng có thể thêm gia vị hàng ngày vào món salad, ngũ cốc hoặc chỉ với trà.
Bạn không cần phải dùng thuốc đắt tiền để có được giấc ngủ ngon. Bạn có thể đạt được kết quả mong muốn bằng cách uống sữa ấm với một chút mật ong và một chút gia vị vào buổi tối.
Nhục đậu khấu để điều trị chứng giãn tĩnh mạch
Cồn trên quả nhục đậu khấu được chế biến từ 100 g mật ong tươi, 20 g hạt nêm và một cốc nước sôi. Để mọi thứ trong 10 giờ ở nhiệt độ phòng. Uống 15 ml sản phẩm trước bữa ăn (20 phút).
Chữa đau khớp
Để quên đi bệnh thấp khớp và đau khớp một lần và mãi mãi, bạn cần làm một hỗn hợp dựa trên dầu thực vật và hạt nhục đậu khấu. Sử dụng các thành phần với tỷ lệ bằng nhau. Chỉ thoa hỗn hợp khi còn ấm. Để làm điều này, họ cho nó vào một nồi nước và đun nhỏ lửa trong 10-15 phút. Áp dụng hỗn hợp trong một lớp mỏng. Giữ cho đến khi nó nguội.
Nhục đậu khấu trong thẩm mỹ
Ở dạng nghiền, gia vị được thêm vào các loại kem, sữa dưỡng và tẩy tế bào chết. Nó thúc đẩy tái tạo da và làm cho da săn chắc và mềm mại hơn.
Tẩy tế bào chết chiết xuất từ hạt nhục đậu khấu làm sạch các lỗ chân lông trên khuôn mặt và giúp đối phó với lão hóa sớm. Để thực hiện một phương thuốc hữu ích như vậy, cần phải kết hợp đậu lăng cam xay và quả óc chó trong một thùng sâu.
Để loại bỏ mụn trứng cá, hãy chuẩn bị một hỗn hợp mật ong, nhục đậu khấu. Hỗn hợp có thể được áp dụng cho cả những vùng da có vấn đề và cho toàn bộ da mặt.
Đặc biệt phổ biến trong y học là tinh dầu của nhục đậu khấu. Nó có tác dụng làm ấm, bổ. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để xông cho các bệnh cảm lạnh và phế quản.
Cách sử dụng nhục đậu khấu trong nấu ăn
Gia vị này phù hợp với các loại thực phẩm khác nhau. Nhục đậu khấu được thêm vào các món cá và thịt. Nó cũng là một thành phần quan trọng trong mì ống và nhiều loại nước sốt.
Nhục đậu khấu được tìm thấy trong thức uống có tên Coca-Cola.
Ở một số nước, hạt được thêm vào bột. Bánh Phục sinh và các món tráng miệng khác nhau được chuẩn bị với nó. Nó cũng được sử dụng trong các loại cocktail để có dư vị đặc biệt.
Để gia vị không bị mất mùi vị và mùi thơm, nó phải được cho vào các món ăn sau khi nấu hoặc ngay trước khi dùng.
Chỉ bảo quản gia vị ở dạng xay trong lọ thủy tinh đậy nắp cẩn thận. Ở trạng thái này, nó được lưu trữ không quá một năm. Hạn sử dụng của nhục đậu khấu trong nhân là 10 năm, sau đó nó bắt đầu mất đi các đặc tính có lợi.