Sức mạnh của tự nhiên - mầm lúa mì, cách nảy mầm và sử dụng bao nhiêu để có được lợi ích

Hãy cho chúng tôi biết về mầm lúa mì, cách nảy mầm và cần tiêu thụ bao nhiêu để có tác dụng chữa bệnh. Gần đây bắt đầu có vấn đề về dạ dày, đau và thường xuyên khó chịu. Tôi nhớ rằng bà tôi luôn ăn mầm lúa mì và lô hội với mật ong vào những dịp như vậy. Tôi không có một cái cây như vậy, tôi không trồng hoa nào cả và tôi cũng không có người quen nào để hỏi. Tôi quyết định thử lúa mì, đặc biệt là hôm trước tôi vừa nhìn thấy nó trong một cửa hàng và mua hai gói. Nó nên được giữ trong nước bao lâu?

Vào thời điểm thu đông, cơ thể chúng ta đang rất cần vitamin. Bạn có biết rằng bạn có thể nhận được chúng không chỉ từ trái cây tươi và rau quả, mà còn từ mầm ngũ cốc? Nếu bạn đang thắc mắc mầm lúa mì có những công dụng gì, cách nảy mầm và công dụng của chúng như thế nào thì chúng ta cùng nhau nghiên cứu tài liệu này nhé.

Tại sao mầm lúa mì lại hữu ích?

Vào đầu mùa sinh trưởng của bất kỳ loại cây nào cũng có một "phong trào" tích cực. Sau khi thức dậy sau giấc ngủ đông, nhựa cây di chuyển dữ dội trên cây, kích thích sự nở của chồi, sự phát triển của tán lá và ra hoa. Và trong một loại hạt hay hạt đang nảy mầm, các chất hữu ích sẽ xuất hiện và tích tụ thành những mầm nhỏ. Một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vitamin mà cây trồng cần để phát triển thêm có thể có lợi cho chúng ta.

Lúa mì nảy mầm có vị rất dễ chịu, ngọt, mọng nước và mềm. Nếu bạn thường xuyên đưa nó vào chế độ ăn uống của mình, bạn sẽ nhận được hiệu quả đáng kinh ngạc, đó là:

• cải thiện thị lực, sự trao đổi chất, tình trạng da;
• tăng khả năng chống căng thẳng;
• tuyến giáp hoạt động tốt hơn;
• móng tay trở nên khỏe hơn và tóc - mượt và dày hơn;
• hệ vi sinh của dạ dày được phục hồi.

Mầm lúa mì: cách nảy mầm và tiêu thụ bao nhiêu

Toàn bộ quá trình “chiết xuất” chất dinh dưỡng bạn sẽ mất không quá 2 ngày. Điều quan trọng nhất là tìm đúng loại lúa mì cho nảy mầm. Như là ngũ cốc thường có thể được tìm thấy trong các siêu thị, với thời trang hiện đại để ăn uống lành mạnh. Trên bao bì thường ghi “để nảy mầm”.

Đảm bảo phân loại và rửa sạch ngũ cốc. Vứt bỏ tất cả những gì đã nổi lên, như vậy lúa mì sẽ không nảy mầm, ngâm phần còn lại. Đặt hạt vào đĩa và đổ nước vào sao cho ngập hạt chỉ vài cm. Bây giờ để chúng qua đêm, phủ một lớp vải. Thay nước vào buổi sáng, nhưng trước đó, hãy lót dưới đáy đĩa bằng một miếng vải sạch và trên cùng là lúa mì đã rửa sạch. Đậy lại bằng mảnh vải thứ hai và để nơi ấm áp cho đến sáng hôm sau.

Nhiệt độ phòng phải ấm khoảng 20 ° C. Bạn sẽ thấy những mầm đầu tiên trong vòng một ngày kể từ thời điểm ngâm. Hoàn toàn tất cả các hạt giống nảy mầm trong vòng không quá hai ngày. Hơn nữa, lượng vitamin và khoáng chất tối đa chứa trong mầm dài không quá 2 cm.

Mầm lúa mì có thể được ăn sống hoặc thêm vào món salad. Chỉ cần không nướng hoặc chiên chúng, vì khi đó các chất dinh dưỡng sẽ bị mất. Và nhớ nhai kỹ hoặc xay trong máy xay sinh tố. Định mức hàng ngày không quá 100 g, phải được tiêu thụ vào buổi sáng. Bạn có thể ăn chúng vào bữa trưa hoặc chia thành hai bữa. Tuy nhiên, bạn không thể ăn rau mầm vào buổi tối vì chúng rất nặng cho dạ dày.

Làm thế nào để nảy mầm lúa mì đúng cách