Công thức salad bơ

Bơ là một loại trái cây kỳ lạ (lê cá sấu) từ lâu đã trở thành nguyên liệu chính trong nhiều món ăn. Một trong số đó là món salad bơ, công thức rất đơn giản và kết quả sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tuyệt vời.

Loại quả giống quả lê bất thường này có nguồn gốc từ Mexico. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi các món ăn từ nó là một phần của ẩm thực Mexico. Thông thường, các món rau và trái cây được chế biến từ trái cây.

Các công thức món salad bơ thường khuyên bạn nên nêm gia vị cho món ăn với chanh hoặc nước cốt chanh, để ngăn cùi quả bị oxy hóa.

Lê cá sấu có vị như bơ đậu phộng và hợp với hải sản, thịt gà, cà chua, Dưa leo... Chúng tôi cung cấp tuyển chọn các công thức chế biến món salad bơ, trong đó có các món ăn ngon và phổ biến nhất dựa trên lê cá sấu.

Với tôm và cà chua bi

Món ăn rất thanh và sáng, rất thích hợp cho mùa hè. Hành chua bổ sung thêm một món ngon đặc biệt cho món salad tôm và bơ. Số lượng thành phần được chỉ định được tính cho 6-8 phần ăn.

Thành phần:

• nước chanh từ một nửa quả;
• tôm bóc vỏ và luộc - 0,1 kg;
• giấm 6% - 3 muỗng canh;
• quả bơ - 0,35 kg;
• dầu thực vật;
• Cà chua cherry" (nếu không, bạn có thể thay thế 2 cái thường) - 0,3 kg;
• Muối;
• hành tây - 0,1 kg;
• nước đun sôi hoặc nước tinh khiết - 10 muỗng canh;
• hạt tiêu đen, tốt nhất là mới xay.

Thêm rau mùi tây hoặc ngò tây nếu muốn.

Phương pháp nấu ăn:

1. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.
2. Chuẩn bị nước xốt từ nước và giấm, muối nhẹ. Cho hành tây vào nước xốt và để trong 30 phút.
3. Trong khi đó, rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng.
4. Rửa sạch bơ, cắt múi cau và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
5. Đổ nước chanh lên trái cây.
6. Trong bát salad, trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị (để ráo nước xốt từ hành tây). Thêm tiêu và muối cho vừa ăn.
7. Dầu thực vật được dùng làm nước xốt.

Cá ngừ kỳ lạ

Việc sử dụng đồ hộp là điều thường xuyên xảy ra khi tạo ra những kiệt tác ẩm thực. Chúng tôi gợi ý bạn nên chuẩn bị một món salad với bơ và cá ngừ cùng với đậu đỏ và rau. Công thức này dành cho 2 phần ăn.

Thành phần:

• đậu đỏ - 0,06 kg;
• bơ - 1 quả;
• trộn salad - 0,05 kg;
• cà chua - vừa, 2 chiếc;
• cá ngừ (thực phẩm đóng hộp; cá nấu trong nước ép riêng) - 1 lon;
• dưa chuột tươi - 0,01 kg;
• hành tây - 1 đầu.

Để tiếp nhiên liệu:

• tỏi - 1 tép;
• hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê;
• muối để nếm;
• đường cát - 0,5 muỗng cà phê;
• dấm nho - 1 món tráng miệng. l & agrave;
• dầu ô liu - 50 g (nếu thiếu có thể thay thế bằng dầu thực vật).

Phương pháp nấu ăn:

1. Bước đầu tiên bạn luộc chín đậu, chắt lấy nước, để nguội. Tùy ý, bạn có thể thay đậu đóng hộp bằng đậu tươi. Vì vậy, mọi thứ sẽ diễn ra nhanh hơn. Nhớ xả hết chất lỏng ra khỏi lon.
2. Rửa sạch bơ, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ.
3. Dưa chuột rửa sạch, cắt theo chiều dọc và cắt từng lát thành hình bán nguyệt.
4. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành nửa vòng hoặc khoanh.
5. Rửa sạch và cắt nhỏ cà chua.
6. Cho hỗn hợp salad vào bát salad, và cà chua lên trên.
7. Các lớp tiếp theo là dưa chuột, nửa khoanh hành tây, đậu đã chuẩn bị, bơ nêm và các lát cá ngừ cách đều nhau.
8. Đối với nước sốt, trộn các thành phần dành cho nó (tỏi phải được chuyển qua máy ép), trộn kỹ và đổ lên trên salad đều.

Dưa chuột với lê cá sấu

Salad bơ và dưa chuột rất dễ chế biến và có thể an toàn trên bàn tiệc.

Thành phần:

• dưa chuột - 1 cái;
• nơ - 1 đầu;
• bơ - 1 quả.

Để tiếp nhiên liệu:

• nước cốt chanh - 2 muỗng canh. l & agrave;
• nước - 2 muỗng canh. l & agrave;
• mùi tây - 2-4 nhánh;
• kem chua - 2 muỗng canh. l & agrave;
• mayonnaise ít béo - 0,08 kg.

Phương pháp nấu ăn:

1. Để mặc quần áo, rửa sạch mùi tây dưới vòi nước, thấm khô trên khăn và thái nhỏ.
2. Trộn kem chua với sốt mayonnaise ít béo, nước và nước cốt chanh. Đổ mùi tây với chất lỏng kem chua-chanh thu được, khuấy đều và để vào tủ lạnh trong 10 phút.
3. Dưa chuột rửa sạch, cắt thành nửa khoanh. Làm tương tự với hành tây.
4. Lột sạch vỏ bơ, bỏ hạt. Cắt thành hình khối.
5. Chuyển các loại rau đã chuẩn bị vào bát salad, trộn và rưới nước sốt lên.

Tôm chiên tỏi có thể ăn kèm với gỏi.

Cà chua và bơ gia vị

Đó là mùa đông và bạn muốn một cái gì đó ngon? Hãy thưởng thức bản thân với món salad bơ và cà chua. Lý tưởng cho thời tiết lạnh!

Thành phần:

• chanh - một nửa trái cây;
• salad hành tây - nửa đầu;
• tiêu đen xay;
• thảo mộc khô đã được chứng minh - để nếm;
• bơ - 1 quả;
• cà chua bi - 5-6 chiếc;
• muối biển thô - để nếm;
• dầu ô liu - 2-3 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn:

1. Chia đôi quả bơ, bỏ vỏ và khía.
2. Cắt trái cây thành từng lát.
3. Rửa sạch cà chua và cắt đôi từng quả. Trong trường hợp không có những quả cà chua như vậy, bạn có thể lấy những quả thông thường, nhưng trái nhỏ và cắt chúng thành từng miếng.
4. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
5. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô trộn salad, rưới chanh lên, rắc tiêu xay, gia vị, muối và nêm dầu ô liu.

Phi lê gà với bơ và rau

Thích hương vị trung tính? Sau đó, bạn chắc chắn sẽ yêu thích bơ và salad gà, không có thực phẩm nào chiếm ưu thế.

Thành phần:

• tiêu vàng - nửa quả;
• hành tím - 1 con cỡ vừa;
• dưa chuột - 1 cái;
• khoai tây luộc - 0,15 kg hoặc 3 miếng;
• mayonnaise - 0,1-0,12 kg;
• tiêu đen xay;
• lá rau diếp - vài miếng;
• muối để nếm;
• bơ - 1 quả;
• phi lê gà luộc - 0,15 kg.

Phương pháp nấu ăn:

1. Bơ bỏ vỏ, cắt bỏ phần cùi và cắt cùi thành từng lát.
2. Loại bỏ vỏ của hành tây, lột vỏ từ dưa chuột và cắt tất cả mọi thứ thành các lát mỏng.
3. Gọt vỏ củ khoai tây và ớt và cắt thành khối vuông.
4. Dùng tay xé salad thành từng miếng nhỏ.
5. Cắt phi lê thành khối vuông.
6. Chuyển các sản phẩm vào bát salad, nêm sốt mayonnaise, thêm tiêu và muối và trộn.

Lê cá sấu với thanh cua

Salad mayonnaise được coi là nặng. Nhưng điều này không áp dụng cho món salad với bơ và thanh cua. Và sự kết hợp của các sản phẩm mang lại một hương vị khác thường mà sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

Thành phần:

• thanh cua ướp lạnh - 0,2 kg;
• mayonnaise - để nếm;
• dưa chuột - 2 chiếc. nhỏ;
• rau xanh để nếm;
• rễ cần tây - 0,05-0,1 kg (tùy chọn);
• bơ - 1 quả.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa thật sạch dưa chuột và cắt thành khối vuông.
2. Rửa sạch rau thơm dưới vòi nước và thái nhỏ.
3. Rửa sạch quả bơ, rạch một đường vào xương, chia thành hai nửa và bỏ xương.
4. Cắt cùi thành khối vuông.
5. Đổ nước chanh lên quả bơ để ngăn quả bơ bị oxy hóa.
6. Cắt thanh cua thành khối vuông.
7. Cho tất cả các nguyên liệu vào bát salad.
8. Nếu bạn thêm cần tây vào món salad, thì hãy nạo nó thật nhuyễn.
9. Ướp muối và nêm ngay món salad trước khi dùng.

Như bạn thấy, công thức nấu món salad bơ rất đơn giản. Ngoài ra, chúng chứa các sản phẩm có sẵn cho tất cả.Hãy chiêu đãi bản thân một món salad lạ miệng cho bữa tối. Tin tôi đi, bạn không thể xé mình ra khỏi nó!