Một phát hiện tuyệt vời cho những người làm vườn - giống chanh dây tinh tế
Cách đây vài thiên niên kỷ, những người Hy Lạp dũng cảm đã trồng cỏ trên mảnh đất của họ với hương chanh. Nhiều loại húng chanh khác nhau tiếp tục thu hút sự chú ý của những người làm vườn, những người đã đánh giá cao các đặc tính có lợi của loại thảo mộc tinh tế. Được dịch từ tiếng Hy Lạp, từ "melissa" có nghĩa là "mật ong", điều này cho thấy những con ong yêu cây dễ thương này rất nhiều. Nếu bạn chà xát các tán lá trên bề mặt tổ ong, chúng sẽ bay ngay đến mùi. Nhưng nhà máy không chỉ thích côn trùng. Người ta sử dụng nó nhiều trong nấu ăn, hương liệu và để điều trị một số bệnh. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các giống của loại thảo mộc thơm này.
Giống Melissa tuyệt vời - một món quà hào phóng từ trái đất
Các chuyên gia ẩm thực thực sự mơ ước kết hợp hương cam quýt, bạc hà và mật ong thành một "bó hoa" chọn hương chanh. Nó được dùng để pha chế đồ uống, làm gia vị cho các món thịt, cá.
Các nhà sinh học phân biệt giữa một số giống chanh tía, những giống chanh này phát triển thành công ở Nga và các nước lân cận. Mỗi người trong số họ có những đặc điểm riêng và sự khác biệt bên ngoài. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các loại thảo mộc thơm tinh tế.
Isidora
Một cây lâu năm của giống này thường phát triển chiều cao lên đến 80 cm. Chồi dài mọc thẳng đứng với nhiều lá xanh có pha màu xanh lục nhạt. Chúng đều có hình bầu dục và có răng cưa. Nếu bạn chà xát lá tía tô Isidora trên tay, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của chanh. Trong quá trình ra hoa, các chồi nhỏ có màu hoa cà xuất hiện. Giống được trồng theo hai cách: bằng hạt trên bãi đất trống và sử dụng cây con. Để cây con phát triển thành công, chúng được đặt trong phòng có nhiệt độ không xuống dưới 10 độ.
Đối với cây con, hạt được gieo vào nửa cuối tháng Ba. Các mầm đã sẵn sàng được cấy vào vườn trước vào cuối tháng Năm. Isidora phát triển trên một trang web trong khoảng 5 năm.
Giống chanh này ưa những nơi rộng rãi và đủ ánh sáng, không có gió lùa. Mặc dù vậy, cây chịu được giá rét mùa đông và sương giá khắc nghiệt. Isidora có xu hướng phát triển nhanh chóng, mang lại mùa màng bội thu cho chủ nhân. Các tán lá được thu hoạch vào năm thứ hai sau khi trồng trên trang web trước khi ra hoa hoặc sau khi nó ra hoa. Nguyên liệu được làm khô trong phòng tối với hệ thống thông gió tuyệt vời. Nó được sử dụng để điều trị cảm lạnh, tình trạng trầm cảm và như một loại thuốc giảm đau.
Quadrille
Giống thuộc loại cây sống lâu năm, ưa đất tơi xốp, độ ẩm vừa phải. Theo quy luật, cỏ đạt chiều cao trên 70 cm và trông giống như một bụi cây rực rỡ thu nhỏ. Tán lá có các đặc điểm sau:
- kết cấu thịt;
- hình bầu dục;
- màu xanh lá cây đậm;
- đầu nhọn;
- mép có răng mịn.
Melissa Quadrille được trồng ở những nơi thoáng đãng, nơi có nhiều ánh sáng mặt trời. Giống cây này không phải lúc nào cũng chịu được mùa đông khắc nghiệt, vì vậy tốt hơn hết bạn nên nhân giống ở những nơi có khí hậu ấm áp. Vào cuối tháng bảy, trên chồi cây xuất hiện những chồi màu nhạt khá đẹp. Các tán lá có mùi giống như cam quýt và vị hơi đắng. Trong nấu ăn, nó được sử dụng khô và tươi làm gia vị cho các thành phần sau:
- thịt và cá;
- salad rau;
- món khoai tây;
- sản phẩm bánh mì;
- đồ uống;
- các món tráng miệng.
Loại cây này được đánh giá cao về tinh dầu và vitamin có tác dụng bồi bổ sức khỏe con người.
Hầu hết tất cả các loại húng chanh không nên dùng cho người huyết áp thấp. Trước khi sử dụng, nó được khuyến khích để tham khảo ý kiến bác sĩ.
Hương chanh
Những người làm vườn đặc biệt ấn tượng về loài hoa khổng lồ có mùi thơm này đã chinh phục được độ cao cả mét. Những tán lá tinh tế của nó có màu xanh lá cây tươi sáng với những vệt màu vàng. Nó có hình dạng khác thường giống như một trái tim với đầu nhọn. Các cạnh của tấm được làm lõm vào với các răng thu nhỏ, tạo cho cây một dáng vẻ trang nghiêm.
Tía tô đất được trồng với sự hỗ trợ của cây con, được trồng trên bãi đất trống vào cuối tháng Năm. Để nó ra rễ thành công, người làm vườn cắt bỏ tất cả các chồi nhiều lần trong mùa. Theo truyền thống, chúng được làm khô và sau đó được sử dụng trong nấu ăn hoặc làm thuốc chữa bệnh.
Người ta nhận thấy rằng, tía tô đất Chanh có chứa một lượng lớn tinh dầu và vitamin C. Do đó, nó được sử dụng như một chất kháng khuẩn khi các vấn đề như vậy phát sinh:
- rối loạn đường tiêu hóa;
- lạnh;
- đau lòng;
- rối loạn thần kinh;
- nhấn mạnh.
Nước sắc từ tía tô giúp giải độc cho phụ nữ mang thai, đó là sự trợ giúp vô giá cho họ trong giai đoạn khó khăn của cuộc đời.
Ngọc trai
Đại diện của cây lâu năm này phát triển đến 110 cm, phiến lá hình bầu dục hoặc hình trứng màu xanh đậm. Bề mặt của chúng nhẵn, hơi bóng. Các cạnh có răng cưa. Melissa Pearl có một hương thơm rõ rệt toát ra từ một vết cắt Chanh... Nó có vị đắng, do đó nó được các chuyên gia ẩm thực sử dụng rộng rãi để tạo ra các món mặn khác nhau. Có thể ngắt chồi và tán lá lần đầu khi cây được 2 năm tuổi. Trên một trang web, Pearl phát triển thành công không quá 5 năm. Sau khi hết hạn, nên cấy ghép.
Đối với mục đích y học, tốt hơn là sử dụng lá phơi khô trong một khu vực kín gió, thông gió tốt.
Dozya
Cây lâu năm được phân biệt bởi các chồi cao, đạt chiều cao khoảng 80 cm, rất nhiều tán lá của cây có hình bầu dục với các cạnh răng cưa. Nó được sơn màu xanh đậm bão hòa. Nó được trồng bằng hạt hoặc cây con ở những nơi có đất tơi xốp, nơi không có gió lùa.
Để chanh dây thơm Dozya cho thu hoạch bội thu, nhà vườn tiến hành cắt tỉa 2 tháng một lần. Quy trình này giúp cây bén rễ để phát triển thành công. Vào mùa đông, cây lâu năm có thể bị sương giá nghiêm trọng, do đó nó cần thêm nơi trú ẩn.
Vàng nguyên chất
Cỏ chanh được phân biệt bằng lá màu vàng nhạt hoặc vàng tươi. Hình dạng của chúng là hình trứng, đầu có răng cưa, bề mặt xốp. Trong quá trình ra hoa, hoa màu trắng xuất hiện trên cây tía tô đất, cuối cùng có màu tím. Vì giống này được lai tạo nhân tạo nên tốt nhất nên trồng trong chậu hoặc thùng chứa. Theo đó, hãy mang nó vào nhà cho mùa đông. Ngoài ra, ánh nắng chiếu trực tiếp vào tán lá gây bỏng. Để cây chanh vàng nguyên chất phát triển tốt thì cần bón thúc. Phân bón được áp dụng vào tuần đầu tiên của tháng Ba.
Lá sả được phơi khô rồi dùng để chữa cảm mạo, mất ngủ, dùng làm thuốc an thần.
Tsaritsynskaya Semko
Cây tỏa hương thơm đậm đà ngay cả khi chạm nhẹ. Giống như họ hàng của nó, cao tới khoảng 70-80 cm, trong 5 năm, cây húng chanh nảy mầm và phát triển nhiều. Nhưng nó không thể tự hào về khả năng chống băng giá, do đó nó cần nơi trú ẩn. Trong quá trình ra hoa, những bông hoa màu trắng dễ thương với mùi chanh dễ chịu được hình thành trên các chồi.
Mặc dù cây không cần chăm sóc đặc biệt nhưng vẫn cần cho ăn và làm sạch cỏ dại. Hai lần một mùa, những người làm vườn khuyên bạn nên cắt bỏ tất cả các chồi có thể được sử dụng trong nấu ăn và chuẩn bị cho mùa đông.
Nên phơi lá tía tô đất trên gác xép ở nhiệt độ không quá 40 ° C. Nếu không, cây sẽ mất đi những đặc tính quý giá.