Nấu gì từ bí ngô đông lạnh trong mùa lạnh
Nhiều chị em nội trợ đang băn khoăn không biết nấu món gì từ bí đỏ cho bữa cơm gia đình. Ngay cả ở dạng này, rau cũng là một kho chứa các thành phần quý giá duy nhất cho cơ thể. Nó chứa vitamin A, B, C, chất xơ, canxi, sắt và magiê. Tất nhiên, các chuyên gia ẩm thực đã nghĩ ra rất nhiều món ngon từ “quả mọng mặt trời”. Hãy làm quen với các tùy chọn phổ biến nhất.
Nấu gì với bí ngô đông lạnh cho bữa sáng
Đối với món ăn bạn cần các sản phẩm:
- lát bí đỏ đông lạnh;
- ngũ cốc;
- Sữa;
- Táo;
- hạt nhân Quả óc chó;
- nho khô;
- gừng;
- Quế;
- dầu ô liu;
- Muối;
- Đường;
- mật ong.
Sữa được đổ vào nồi tráng men hoặc nồi hầm và đun sôi. Cho muối và một ít đường cát vào. Thêm lát bí ngô đông lạnh. Sau 2-3 phút, đổ bột yến mạch vào. Nấu trên lửa vừa phải cho đến khi mềm.
Cứ 1 ly sữa thì 3 thìa ngũ cốc là đủ.
Táo không gọt vỏ mà cắt ngay thành từng khối vuông nhỏ. Các loại hạt được nướng nhẹ và sau đó cắt nhỏ. Nho khô ngâm nước ấm. Gừng cắt khúc.
Bột yến mạch đã sơ chế với bí đỏ được xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Phần còn lại của các thành phần được thêm vào. Khuấy đều. Nêm dầu ô liu và mật ong. Món sinh tố bí ngô đông lạnh đã sẵn sàng để ăn. Rắc hạt chia lên trên. Sau một bữa ăn sáng lành mạnh như vậy, tôi muốn "sắp xếp lại các ngọn núi."
Trong quá trình chuẩn bị súp và ngũ cốc, sản phẩm không cần phải rã đông trước.
Súp nóng cho bữa trưa
Có nhiều cách để chế biến món rau ăn nóng. Súp chứa thực phẩm lành mạnh đặc biệt được đánh giá cao. Cân nhắc xem bạn có thể làm món gì từ bí ngô đông lạnh cho bữa trưa.
Món ăn đơn giản nhất bao gồm các thành phần:
- bí ngô đông lạnh;
- củ hành;
- Những quả khoai tây;
- củ cà rốt;
- gia vị (để nếm);
- mùi tây;
- Muối;
- kem;
- mỡ lợn (tùy chọn).
Gọt vỏ khoai tây, hành tây và cà rốt. Nghiền theo cách thông thường. Tiếp theo, cho rau vào nồi nước. Đặt lửa và đun sôi. Bọt tạo thành được loại bỏ cẩn thận bằng thìa có rãnh. Sau 30 phút, bí đỏ đã rã đông được cho vào súp. Nấu cho đến khi sản phẩm sẵn sàng. Nêm gia vị.
Tiếp theo, khối rau được nghiền bằng máy xay sinh tố. Thêm kem. Khuấy đều. Đặt trên lửa và đun sôi trong 5 phút. Khi phục vụ, rắc rau thơm cắt nhỏ hoặc đặt một nhánh mùi tây. Ăn với bánh mì nướng và thịt xông khói.
Để cấp đông chất lượng cao, sản phẩm được cắt thành hình khối. Sau đó, chúng được đặt đều trên một tấm thớt và được gửi đến buồng.
Bánh nướng vitamin ngon
Và những gì để nấu từ bí ngô đông lạnh cho món tráng miệng? Nó chỉ ra rằng mọi thứ rất đơn giản.
Đầu tiên, các thành phần được thu thập:
- một vài viên bí ngô đông lạnh;
- Bột mì;
- trứng gà;
- đường cát;
- bột nở (soda);
- vanilin;
- Muối.
Bước đầu tiên là rã đông rau ở nhiệt độ phòng. Sau đó phết lên dạng bôi mỡ.
Trứng được chuyển vào hộp thủy tinh. Đường, muối và vanillin được thêm vào. Dùng máy đánh trứng đánh thành bọt nguội. Đổ bột mì theo từng phần nhỏ. Nhào bột, sau đó đổ lên các miếng bí ngô.
Món tráng miệng được nướng trong lò ở nhiệt độ tối đa là 180 ° C.
Theo một công thức đơn giản như vậy, một loại bánh ngọt và thơm có được từ bí ngô đông lạnh. Nó được phục vụ cho trẻ em và người lớn cho trà hoặc cà phê.
Món ăn nhanh hấp dẫn
Nhịp sống bận rộn buộc các bà nội trợ phải nhanh chóng chuẩn bị những món ăn thịnh soạn. Và nếu bạn có một quả bí ngô đông lạnh trong tay, thì đừng lo lắng.
Đối với món ăn, bạn sẽ cần:
- gạo tấm;
- quả bí ngô;
- củ hành;
- nhọn ớt;
- rượu;
- nước dùng (thịt hoặc rau);
- bơ;
- pho mát cứng;
- mùi tây;
- Muối.
Một lát bơ được đặt trong chảo và hành tây cắt nhỏ được chiên trong đó. Sau đó, thêm ớt cay băm nhỏ. Khuấy và bày ra các miếng bí đỏ đã rã đông. Đun nhỏ lửa cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
Gạo tẻ rửa thật sạch. Sau đó đổ vào chảo. Khi nó hấp thụ tất cả chất lỏng, rượu vang được thêm vào. Hấp trong vài phút, sau đó đổ nước dùng vào và đun sôi. Chảo được lấy ra khỏi nhiệt. Đậy bằng nắp. Sau 10 phút, món ngon được dọn ra bàn. Nhanh chóng, ngon và lành mạnh.
Sau khi xem xét một số công thức nấu ăn thú vị, nó trở nên rõ ràng để nấu những gì từ bí ngô đông lạnh để bàn. Vào những ngày đông lạnh giá, hương thơm của “sun berry” sẽ mang đến nhiều cảm giác dễ chịu. Ngoài ra, những món ăn như vậy chứa rất nhiều thành phần hữu ích cần thiết để hỗ trợ cơ thể. Tại sao không thực hiện một trong những công thức nấu ăn này? Cái chính là kiếm được sản phẩm phù hợp, và mạnh dạn xuống kinh doanh.