Một người quen thân với quả nam việt quất - nơi nó mọc và cách thu hái nó
Trong số rất nhiều loại quả mà thiên nhiên ban tặng cho con người, một trong những loại quả hữu ích nhất là quả nam việt quất. Tuy nhiên, mặc dù vậy, không phải ai cũng biết nam việt quất mọc ở đâu và nó chứa những loại vitamin nào. Đây là một loại quả mọng dại tuyệt vời không chỉ được dùng làm thực phẩm mà còn được dùng để chữa nhiều bệnh. Biết thông tin về cây, bạn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của mình và có một vẻ ngoài hấp dẫn.
Một loại quả mọng mang lại cho con người vẻ đẹp và sức khỏe
Các loại thực vật chính:
- bình thường;
- quả nhỏ;
- quả lớn.
Chỉ có loài đầu tiên và thứ hai phát triển trên lãnh thổ của Liên bang Nga. Nam việt quất phổ biến được tìm thấy trên khắp đất nước. Ngoại lệ là vùng Volga, Kuban, Caucasus.
Nước nông có thể được quan sát thấy ở Tundra và các đầm lầy phía bắc.
Đối với trái cây lớn, quê hương của nó là vùng đất gần dãy núi Appalachian.
Quả mọng chứa khoảng 15% axit ascorbic.
Quả mọng không chỉ phổ biến vì chứa nhiều vitamin mà còn vì hàm lượng calo của nó. Trên thực tế, nam việt quất tươi là một phần của chế độ ăn kiêng. Đối với thực phẩm khô, bạn phải cực kỳ cẩn thận với nó, vì có khoảng 300 Kcal trong 100 gram.
Các vitamin có trong quả nam việt quất:
- pectin;
- betaine;
- catechin;
- các axit khác nhau và các loại khác.
Vitamin chính, phần trăm lớn nhất được tìm thấy trong quả nam việt quất, là axit ascorbic. Ngay cả trái cây họ cam quýt cũng bỏ qua về số lượng của nó. Ngoài ra, mỏ quạ rất giàu vitamin E và B. Theo các nghiên cứu đã thực hiện, một lượng lớn phốt pho và canxi được tìm thấy trong cùi, những chất này cần thiết cho sự phát triển thích hợp của cơ thể.
Nam việt quất chữa được những bệnh gì?
Các giống thích phát triển trong đầm lầy nổi tiếng về thành phần khoáng chất. Chúng chứa gần như toàn bộ tập hợp của bảng tuần hoàn.
Nước ép tươi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
Ăn quả nam việt quất thường xuyên góp phần vào:
- Cải thiện cảm giác thèm ăn. Trái cây tươi giúp tăng sản xuất dịch vị và giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động. Thông thường, nam việt quất đầm lầy được kê đơn cho các bệnh lý của tuyến tụy.
- Phục hồi hệ thống sinh dục. Nó có tác dụng lợi tiểu và cũng giúp loại bỏ vi khuẩn gây bệnh.
- Làm chậm quá trình viêm. Nước ép quả mọng tươi cũng được chứng minh là giúp ngăn ngừa sự phát triển của các khối u ác tính. Động tác này đặc biệt hướng đến vùng ruột, tuyến tiền liệt và tuyến non.
- Phục hồi mức cholesterol trong máu. Quả mọng có tác dụng tích cực đối với mạch máu. Chúng cải thiện hoạt động của hệ thống tim mạch, cũng như giúp thoát khỏi chứng đau đầu. Ăn quả nam việt quất thường xuyên có tác dụng ngăn ngừa tốt chứng xơ vữa động mạch và đột quỵ.
- Loại bỏ hệ thực vật có hại. Quả mọng có đặc tính tẩy giun sán.
Ngoài ra quả nam việt quất tươi là một cách để làm mới và tiếp thêm sinh lực. Cô ấy có đặc tính hạ sốt tốt. Chính vì vậy, loại quả này thường được các bác sĩ kê đơn cho các bệnh về đường hô hấp và cảm cúm.
Điểm đặc biệt của nam việt quất marsh
Loài này mọc ở dạng bụi. Điểm độc đáo của chúng là cây cối vẫn xanh tươi quanh năm. Chúng không thay đổi màu sắc ngay cả khi mùa đông bắt đầu.
Bụi cây nham lê đầm lầy có chiều cao thấp. Thân cây mỏng như sợi chỉ. Ở những cây non, cành có nhiều nhung mao nhỏ. Chồi thường bao phủ mặt đất, nhưng đôi khi chúng có thể hơi nhô lên.
Phiến rụng lá nhỏ. Chúng được đính vào cùng một cuống lá nhỏ màu xanh lục. Hình dạng của chúng giống quả trứng với đầu hơi nhọn và các cạnh cong. Phần trên của lá có màu xanh bóng, đậm, và phần dưới màu xám.
Hoa của bụi này nhỏ. Thường thì các chồi ở dạng đã mở có màu tím, nhưng cũng có màu trắng như tuyết. Những bông hoa rũ xuống.
Ở vị trí của chúng, quả mọng xuất hiện, có dạng hình cầu. Đường kính quả từ 1 đến 1,5 cm, quả xanh có màu trắng, sau một thời gian chuyển sang màu đỏ bão hòa.
Để làm cho các quả mọng khỏe mạnh và ngon nhất có thể, bạn không chỉ nên biết khi nào hái quả nam việt quất mà còn cả cách bảo quản chúng.
Lần ra hoa đầu tiên của loài thực vật tuyệt vời này có thể được quan sát từ mùa xuân đến đầu mùa hè. Nhưng mặc dù sớm như vậy, quả được hình thành từ đầu tháng chín đến tháng mười một. Lúc này chính là thời điểm thu hoạch chính vụ.
Đối với sương giá, chúng không khủng khiếp đối với quả của cây. Ngay cả trong những đợt sương giá khắc nghiệt, quả mọng vẫn giữ được lợi ích và vẻ ngoài của chúng. Vì vậy, khi những quả nam việt quất ngập tràn dưới tuyết, chúng thường được gọi là tuyết.
Việc “săn lùng” quả mọng đã được thực hiện từ xa xưa. Những người thu thập trái cây hàng năm biết tất cả các sắc thái và tính năng của quá trình này. Tất nhiên, nó sẽ khó khăn hơn cho những người mới bắt đầu, vì bạn cần phải cảnh giác và không rơi vào "bẫy" của bùn đầm lầy.
Vườn nam việt quất: trồng trọt và lợi ích
Có một số giống của loại cây này. Tất cả chúng đều khác biệt với nhau. Hầu hết chúng chỉ mọc trên những vùng đất có tính axit cao. Trong số rất nhiều loài, có những loài có thể được trồng trên trang web của bạn.
Nhiều người không biết những quả nam việt quất như vậy trông như thế nào và làm thế nào để chăm sóc chúng đúng cách. Loại cây này có hình dạng của một cây bụi. Chiều cao tối đa mà nó có thể đạt được là trong vòng 80 cm, thân của một cây nam việt quất như vậy có thể vươn cao, mọc thẳng và leo. Chồi nằm trên mặt đất mọc dài tới 1 mét, mọc thẳng đến 15 cm.
Nam việt quất vườn phát triển, giống như những quả dại. Hệ thống rễ của nó kém phát triển, bề ngoài. Điều này cho phép cây hấp thụ chất dinh dưỡng từ đất tốt hơn. Hoa có màu hơi hồng. Chúng tạo thành những chùm hoa dạng racemose. Các chồi xuất hiện vào tháng Năm. Sự ra hoa có thể kéo dài đến cuối tháng sáu. Quả có màu đỏ tươi. Tất cả chúng đều có cùi ngon ngọt và vô cùng lành mạnh.
Nam việt quất vườn chín có kích thước khác nhau một chút. Nếu cây được chăm sóc đúng cách, quả có thể phát triển đường kính lên đến 2 cm. Chúng có hậu vị chua, với 6 đến 30 hạt ở giữa. Hạt nhỏ.
Quả của các loài trong vườn rất phong phú:
- fructozơ và glucozơ;
- vitamin C;
- axit citric;
- vitamin P khá hiếm;
- các thành phần thuộc da;
- iốt;
- bạc;
- đồng.
Do vị chua của quả mắc khén nên chúng thường được gọi là “quả chanh miền Bắc”. Do có nhiều axit hữu cơ trong thành phần nên chúng không tạo điều kiện cho nấm và vi khuẩn phát triển làm hỏng cấu trúc của quả.
Nam việt quất vườn được thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 10. Do quả mọng có chứa một lượng axit benzoic đáng kể nên chúng có cảm giác tuyệt vời trong sương giá và dưới một lớp tuyết lớn. Những bụi cây như vậy phát triển lên đến 60 năm. Đôi khi con số này thậm chí có thể tăng lên. Thu hoạch đầu tiên của quả nam việt quất trong vườn có thể được quan sát vào năm thứ ba hoặc thứ tư sau khi trồng.
Bởi vì trang web sẽ được chuẩn bị tốt như thế nào, sự ra rễ của cây con phụ thuộc.
Bạn có thể nhân giống một loại cây:
- hạt giống;
- giâm cành.
Hạt giống. Phương pháp nhân giống này ít được sử dụng. Nó thường được sử dụng cho các thí nghiệm nhân giống. Điều này là do thực tế là các cây được lấy theo cách này thực tế không có dấu hiệu của bố mẹ chúng.
Giâm cành. Chỉ cần tách các phần của chồi khi chúng đang phát triển tích cực. Chiều dài cắt tối ưu ít nhất phải là 10 cm. Chúng được trồng trong thùng chứa với hỗn hợp than bùn hoặc trực tiếp đến nơi chính.
Chúng nên được đào sâu đến độ sâu khoảng hai cm. Sau khi trồng, nén chặt và giữ ẩm đất xung quanh từng cây con. Để cây nhanh chóng bắt đầu ra hoa, cần phải theo dõi cẩn thận tình trạng của đất. Mặt đất phải thường xuyên ẩm. Nếu việc trồng cây được thực hiện đúng cách, thì trong một vài năm tới các bụi cây sẽ vui mừng với những quả mọng cực kỳ khỏe mạnh đầu tiên của chúng.
Đối với tất cả những ai muốn bồi bổ cơ thể bằng một loạt các nguyên tố vi lượng hữu ích, nam việt quất là lựa chọn tốt nhất. Biết được nơi có thể thu hái nó ở Nga sẽ cho phép bạn tích trữ những quả mọng tuyệt vời này cho cả mùa đông.