Cranberry compote
Có rất nhiều biến thể về cách chế biến món ăn ngon và lành mạnh này. Cranberry compote có vị chua ngọt dễ chịu, bạn có thể uống cả ấm và ướp lạnh. Hôm nay chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn thú vị để sau này bạn có thể chọn một trong những tốt nhất.
Công thức cổ điển cho cranberry compote
Các sản phẩm:
- quả nam việt quất - 200 gram;
- đường - 150 gram;
- nước - hai lít.
Sử dụng nước sạch hoặc nước suối. Đây là cách duy nhất bạn có thể tiết lộ hương vị của compote từ mặt tốt nhất.
Đổ nước vào nồi và trộn với đường. Đun sôi xi-rô và thêm quả mọng đã rửa sạch vào đó. Đun sôi đồ uống trong năm phút và sau đó đổ vào một cái bình đẹp. Bạn chỉ cần làm nguội compote một chút, rót vào ly và dọn ra bàn.
Nấu nước ép nam việt quất vào bất kỳ thời điểm nào trong năm bằng cách sử dụng quả mọng tươi hoặc đông lạnh cho mục đích này. Nhờ sự đổi mới này, thực đơn quen thuộc của gia đình sẽ trở nên đa dạng và thú vị hơn.
Trích dẫn cho mùa đông
Nếu bạn muốn giữ được vụ thu hoạch dâu tươi lâu thì hãy lưu ý công thức đơn giản này nhé. Với sự trợ giúp của nó, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một thức uống sinh tố làm hài lòng cả những thành viên nhỏ nhất trong gia đình bạn.
Thành phần:
- quả nam việt quất - 150 gram;
- đường - 70 gram.
Phân loại và rửa sạch các quả dâu, nhớ loại bỏ phần "không lỏng". Sau đó, cho hoa quả vào lọ tiệt trùng và đổ nước nóng vào. Đậy nắp đĩa để hấp chín quả dâu.
Có thể đổ hỗn hợp này vào bất kỳ bình cỡ nào, nhưng tốt nhất nên chọn loại bình có dung tích 500 hoặc 800 ml.
Thứ nhất, nó rất tiện lợi, vì bạn không phải lo lắng rằng chương trình biên dịch đang mở sẽ làm hỏng. Và thứ hai, trong một bình nhỏ, thức uống ngấm nhanh hơn và có được hương vị đậm đà hơn.
Sau bảy phút, đổ chất lỏng vào một cái chảo và thêm đường vào nó. Đun sôi xi-rô cho đến khi mịn. Sau đó, đổ nước nóng ngập quả dâu rồi cuộn lại lọ. Như thường lệ, những con trống cần được bọc trong áo ấm và để yên trong một ngày. Khi nước trộn với nam việt quất đã sẵn sàng cho mùa đông, hãy chuyển nó vào một căn phòng tối và mát mẻ.
Thức uống giải khát làm từ táo, nam việt quất và gừng
Thật không may, với sự bắt đầu của cái lạnh mùa đông, mùa cảm lạnh bắt đầu. Làm thế nào để bảo vệ bản thân và gia đình bạn khỏi bệnh tật và tăng cường khả năng miễn dịch? Một thức uống hâm nóng thơm ngon với hương vị dễ chịu sẽ giúp bạn giải quyết công việc khó khăn này.
Thành phần:
- quả nam việt quất tươi - 100 gram;
- táo - 200 gram;
- củ gừng - 15 gam;
- đường cát - 75 gram.
Nước ép với táo, nam việt quất và gừng đặc biệt giải nhiệt tốt. Do đó, hãy phục vụ nó trong ly nước ấm hoặc cốc giữ nhiệt.
Táo rửa sạch, cắt khối vuông và bỏ hạt. Chuyển các phôi vào một cái chảo sâu, thêm quả nam việt quất đã qua chế biến và gừng xay vào.
Đổ nước đun sôi lên thức ăn và đặt bát đĩa lên bếp. Khi chất lỏng sôi, thêm đường. Sau vài phút, có thể lấy cranberry compote cay ra khỏi nhiệt và đậy nắp lại. Phục vụ với đồ ăn nhẹ hoặc bánh quy sau mười phút.
Lingonberry và cranberry compote
Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức khác để có một thức uống lành mạnh với hương vị đậm đà.Món compote thơm ngon với nam việt quất và linh chi sẽ làm ấm bạn trong cái lạnh mùa đông và làm bạn vui lên. Các chất có lợi chứa trong nó sẽ bảo vệ bạn khỏi cảm lạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Thành phần:
- 650 gram linh chi;
- 100 gram nam việt quất;
- một quả chanh nhỏ;
- bốn muỗng canh đường;
- sáu cốc nước.
Nếu bạn không có trái cây tươi trong tay, hãy sử dụng trái cây đông lạnh.
Nếu hàng của bạn đã hết, thì bạn có thể mua các nguyên liệu cần thiết ở bất kỳ siêu thị lớn nào. Món compote nam việt quất đông lạnh và lingonberry hóa ra rất ngon và không kém phần hữu ích.
Phân loại các quả mọng và rửa sạch trong một cái chao. Sau đó chà Chanh xay và ép lấy nước từ nó.
Đun sôi nước trong chảo, sau đó cho đường và vỏ vào. Khi siro đã sẵn sàng, đổ nước cốt chanh vào nó và thêm quả mọng đã chế biến. Đun sôi lại chất lỏng, sau đó ngay lập tức giảm nhiệt đến mức nhỏ nhất.
Sau năm phút, lấy dụng cụ nấu ra khỏi bếp và để bên trong nắp một lúc. Đổ đồ uống vào một bình gạn trong và dùng.
Nếu bạn yêu thích cranberry compotes, bạn có thể nấu chúng thường xuyên nếu bạn muốn. Thử nghiệm với các hương vị và thành phần khác nhau để có kết quả mong muốn. Chúng tôi tin chắc rằng bạn sẽ sớm tìm thấy sự kết hợp hoàn hảo giữa thực phẩm, gia vị và đường.