Bắp cải đỏ - cách trồng và chăm sóc

Sự khác biệt giữa bắp cải trắng và bắp cải đỏ về màu sắc và thành phần hóa học. Bắp cải đỏ được lưu trữ tốt hơn nhiều, trong khi vẫn duy trì tất cả các đặc tính có lợi.

Giống bắp cải đỏ

Giống như hầu hết các loại cây họ cải, các giống bắp cải đỏ có thể chín sớm, chín giữa và chín muộn.

Hương vị và thời hạn sử dụng cao nhất trong các loại như Kalibos, Auto, Rubin MS, Gako.

Dựa vào đặc tính mà mỗi nhà vườn sẽ lựa chọn được giống bắp cải đỏ phù hợp nhất. Sự xuất hiện của bắp cải đỏ (ảnh) thường được minh họa trên gói hạt giống.

• Pallet là giống bắp cải đỏ chín muộn (150 ngày). Đầu bắp cải hình tròn, nặng tới 1,8kg, khả năng bảo quản tuyệt vời.
• Nurima F1 là giống cải sớm (80 ngày), đầu dòng của cải bắp có hương vị thơm ngon, trọng lượng trung bình 2,5 kg, không dùng để bảo quản lâu dài.
• Kalibos - một loại bắp cải có độ chín vừa phải, hình nón nặng đến 2 kg, không phù hợp với điều kiện canh tác.
• Đầu Đá là giống muộn, cho năng suất cao, không nhiễm bệnh.

Làm thế nào để trồng bắp cải đỏ đúng cách?

Tùy thuộc vào giống, một đầu của bắp cải đỏ được hình thành trong 105-200 ngày. Nó có thể được trồng bằng hạt và phương pháp cây con.

Với phương pháp trồng bắp cải đỏ bằng hạt, lượng hạt giống tiêu thụ lớn, hơn nữa mới đầu vụ trồng rau mầm đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận. Gieo bằng hạt ở khu vực phía Nam tiến hành vào tháng 3-4, ở khu vực phía Bắc chuyển sang giai đoạn tháng 4-6.

Làm thế nào để trồng đúng cách bằng hạt?

Các hạt đã được hiệu chuẩn được ngâm trong dung dịch kali pemanganat yếu, hoặc ngâm trong nước nóng (50 ° C) trong 20 phút, sau đó để nguội. Hạt đã chuẩn bị đem gieo vào đất màu, mỗi hốc gieo 4 hạt. Rắc chúng lên trên với đất hoặc hỗn hợp than bùn và mùn. Khoảng cách tối thiểu giữa các lỗ là 60 cm và hạt giống bắp cải được trồng ở độ sâu 4 cm. Để bảo vệ cây con trong tương lai khỏi bọ chét họ cải, đất là bột tro.

Khi cây hình thành 2-3 lá thật, tiến hành tỉa thưa, để lại 2 bản trong mỗi lỗ, sau một thời gian cắt bỏ một bản khác để tạo điều kiện cho cây phát triển tốt hơn. Có thể cấy cây con của bắp cải đỏ ra khỏi hố một cách cẩn thận. Thực vật còn lại trong lỗ bị mục.

Phương pháp trồng cây con

Hạt giống được chuẩn bị theo cách tương tự trước khi gieo. Bạn có thể ươm mầm bắp cải trên bệ cửa sổ trong hộp cây con hoặc bình, trong nhà kính, nhà kính không sưởi hoặc trong các vườn ươm mở.

Đất đã chuẩn bị, bao gồm các phần bằng nhau của cỏ và than bùn, được đổ vào các hộp. Với phương pháp trồng cây con này, điều quan trọng là phải theo dõi chế độ nhiệt độ - cột không được xuống dưới mốc 16-20 ° C cho đến khi chồi xuất hiện. Sau đó, nhiệt độ được giảm trong một tuần xuống 8 ° C, và sau đó cây con được trồng ở nhiệt độ 12-15 ° C.

Cây giống bắp cải đỏ đã sẵn sàng để cấy vào tháng 5, khi cây đã hình thành 5-6 lá và cứng tốt.

Chuẩn bị đất trước khi cấy giống như đối với bắp cải trắng. Bắp cải đỏ phát triển tốt nhất trên đất màu mỡ, tơi xốp và nhẹ, có độ chua từ 5,5-7,0 pH. Cải đỏ hoàn toàn không mọc trên đất chua.Nơi tốt nhất cho nền văn hóa này sẽ là sườn núi được chiếu sáng tốt mà năm ngoái chúng đã mọc Dưa leo, cà chua, cây cung, các loại đậu, củ cải đường hoặc khoai tây. Để cây không bị ke, cải đỏ được trả lại địa điểm canh tác trước đây sau 4 năm. Đất trên sườn núi được chuẩn bị từ mùa thu, mang lại hữu cơ... Nếu không có, hãy sử dụng nitroammofosk làm phân bón.

Cấy cây giống bắp cải đỏ được thực hiện theo công nghệ sau: phân kali hoặc ammonium nitrate, trộn phân với đất, tưới một ít nước và trồng cây con. Đất xung quanh được nén chặt, sau đó được đổ bằng nước ấm.

Chăm sóc bắp cải đỏ

Các biện pháp tiếp theo cho việc trồng bắp cải đỏ là giảm thiểu làm cỏ, xới đất, vun luống và tưới nước kịp thời.

Tưới nước... Giống như bất kỳ loại bắp cải nào khác, loại cây này ưa ẩm. Thiếu ẩm ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng đầu của bắp cải. Thỉnh thoảng bạn nên tưới nhiều cải bắp đỏ để những giọt nước nhỏ ra từ lá. Độ ẩm đối với loại bắp cải này là vô cùng cần thiết trong quá trình hình thành hoa thị của lá, phát triển của chúng cho đến khi chúng đóng lại trên lối đi. Ngoài ra, nên tưới nhiều nước trong thời kỳ hình thành đầu. Tuy nhiên, bạn không nên để cây bị ngập úng vì bắp cải đỏ không chịu được ẩm ướt và đất quá ẩm.

Thả lỏng và kéo dài... Lần xới đất đầu tiên được thực hiện một tuần sau khi trồng. Chăm sóc bắp cải đỏ bao gồm việc sục khí thường xuyên cho đất để cây phát triển tốt bộ rễ. Khi tiến hành nới lần thứ ba, phần cuống của bắp cải vươn lên ngang với các lá đầu tiên.

Bón lót... Trong thời kỳ lá phát triển tích cực, bắp cải được cho ăn phân đạm, và khi phần đầu của bắp cải bắt đầu hình thành, phốt pho và kali sẽ chiếm ưu thế trong việc cho ăn. Nếu có nhiều nitơ, cây sẽ tiếp tục mọc lá với chi phí hình thành đầu.

Bệnh và sâu bệnh... Bắp cải bị rệp, sâu vẽ bùa, bọ trĩ hại bắp cải gây hại nặng, bọ chét, ruồi. Nhưng thường thì bắp cải chết vì keel. Trong điều kiện thời tiết ẩm ướt và mưa nhiều, bắp cải có thể bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn mạch và niêm mạc, fusarium.

Phương pháp kiểm soát đối với tất cả các loại bắp cải đều giống nhau. Keel sẽ chỉ được lưu bằng cách duy trì luân phiên cây trồng chính xác. Đối với côn trùng, người ta dùng thuốc diệt côn trùng hoặc các phương pháp dân gian: phủi bụi bằng tro thuốc lá, phun thuốc tẩm tỏi, hành hoặc ngải cứu.

Garanci bắp cải đỏ - video