Làm sạch rượu tại nhà bằng hóa chất
Nhiều người làm vườn chế biến thu hoạch quả mọng thành rượu. Rượu quả mọng thường bị vẩn đục. Rượu này uống vào có vị khó chịu vì có cặn nên người uống bị khê. Rượu đã lắng được rót sang một thùng khác. Phương pháp làm sạch này không hiệu quả, vì vậy các nhà chưng cất sử dụng hóa chất an toàn. Bạn có thể sử dụng một chế phẩm của Đức để làm sạch rượu vang "Separit". Sản phẩm này được làm từ một loại đất sét đặc biệt.
Đa dạng cách mở rượu mà không cần vặn nút chai - đọc trong bài viết tiếp theo của chúng tôi!
Tính chất của thuốc và việc sử dụng nó trong công nghiệp
"Separit" hoạt động như một chất hấp thụ, thu hút các phần tử nhỏ của bã và men còn lại trong rượu sau khi chín. Do đó màu đỏ rượu trở nên trong suốt.
Rượu trắng có thể bị oxy hóa trong quá trình bảo quản. Separit cũng thu hút các oxit rượu vang. Sau khi làm sạch, rượu trắng sẽ có màu sắc tự nhiên.
Ưu điểm của việc chuẩn bị Separit là nó hoàn toàn kết tủa trong vòng ba ngày sau khi bắt đầu lọc rượu. Cặn lắng phải được rút hết cẩn thận thì rượu mới có thể uống được.
Việc sử dụng loại thuốc này không ảnh hưởng đến hương vị của thức uống tự nhiên. Khi thuốc phản ứng với chất ngọt, kết tủa trở thành chất độc màu vàng. Do đó, ở Đức và Anh, công cụ này được sử dụng khi kiểm tra rượu công nghiệp về sự hiện diện của các thành phần bị cấm, ví dụ, aspartame.
Sử dụng thuốc tại nhà
Trong các cửa hàng Separit, nó được bán dưới dạng gói 50 g và 100 g hoạt chất. Lượng pha chế này được tính tương ứng cho 50 lít và 100 lít rượu thành phẩm. Tính số lượng yêu cầu của "Separite" dựa trên khối lượng rượu bạn muốn làm rõ. Để làm rõ bạn cần:
- đổ một phần thuốc với năm phần nước ấm;
- để Separit trương nở trong 6-8 giờ;
- thêm năm phần nước và đổ dung dịch vào rượu;
- khuấy đều và để trong phòng ấm trong ba ngày, sau đó lọc rượu khỏi cặn.
Không cần thiết phải tăng liều lượng của thuốc, nếu không các hạt đất sét có thể vẫn còn trong rượu. Tốt hơn để đáp ứng thời hạn. Bùn không thể được sử dụng trong các đồ uống khác, nhưng nó có thể làm phân bón kali tốt.
Sau khi lọc, rượu của bạn sẽ trong như pha lê. Thức uống sẽ không bị mất độ sánh và không bị thay đổi mùi vị. Nó sẽ trang trí bất kỳ bàn lễ hội nào.