Làm thế nào để tạo ra một brazier bằng chính tay của bạn từ những viên gạch
Không thể tưởng tượng được một ngôi nhà tranh hiện đại lại không có khu vực nướng thịt, nơi bạn có thể sum vầy cùng gia đình và bạn bè, nấu những món nướng thơm phức và rau củ nướng. Xây dựng lò sưởi bằng tay của chính bạn từ những viên gạch hoàn toàn không khó nếu bạn làm theo hướng dẫn về công nghệ xây dựng lò sưởi. Các sản phẩm được nấu trên lửa sẽ ngon hơn và nhiều hương vị hơn bất kỳ thực phẩm nào khác.
Chọn một nơi để xây dựng
Brazier - thiết bị nấu thịt, cá, rau trong không khí trong lành. Nhiệt trong bếp đến từ ngọn lửa được đốt bằng củi hoặc than. Một công trình xây dựng bằng gạch được xây dựng trong hơn một năm nên cần tính đến công nghệ xây và các điều kiện an toàn cháy nổ. Điều kiện quan trọng để thực hiện thành công dự án có thể được coi là sự lựa chọn vị trí của công trình nhà vườn trong tương lai.
Điều kiện quan trọng để thực hiện thành công dự án là việc lựa chọn vị trí xây dựng khu vườn tương lai. Brazier nên được lắp đặt đủ gần với khu vực giải trí để quá trình nấu nướng và giao tiếp với khách diễn ra thoải mái nhất có thể, đồng thời không mất thời gian vận chuyển các bữa ăn đã làm sẵn đến bàn. Sẽ rất tốt nếu có một nơi vắng vẻ hoặc một nhà kho đặc biệt trong vườn hoặc trên bãi cỏ, nơi thiết bị sẽ không cản trở cuộc sống hàng ngày.
Các quy tắc an toàn cháy nổ yêu cầu loại trừ việc bắt đầu đám cháy gần một tòa nhà dân cư, các tòa nhà bằng gỗ và sân chơi... Ngọn cây không được treo trên lò sưởi; không nên trồng cây bụi gần.
Trong quá trình xây dựng, điều quan trọng là phải tính đến tính đặc thù của cảnh quan khu vực và hướng gió.
Xác định kích thước tối ưu
Một điều kiện quan trọng là sự lựa chọn các kích thước của cấu trúc tương lai. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm một bếp Nga, bồn rửa, nhà hút thuốc, máy tính để bàn. Trước khi bắt đầu, nên vẽ sơ đồ sẽ giúp tính đến những chi tiết nhỏ nhất, tính toán chính xác vật tư tiêu hao. Bạn có thể tự vẽ dự án bằng tay.
Cần thấy trước một ngăn để tro, thổi khí, một ống khói, một nơi để chứa than và củi. Tốt nhất là nên trang bị một bếp nướng ngoài trời có mái che để bảo vệ lò sưởi khỏi bị ướt. Bạn nên chọn kích thước của vỉ nướng kim loại để nấu nướng, suy nghĩ xem nơi sẽ chứa xiên.
Để duy trì ngọn lửa trong lò sưởi, có thể cung cấp cho việc đặt củi không phải trên đầu trang, nhưng ở phía bên của thịt nướng.
Khi chọn kích thước của cấu trúc, trước hết bạn phải quyết định về chiều cao của thịt nướng. Để quá trình nấu nướng diễn ra thoải mái nhất có thể, không nên kê vỉ nướng cao hơn mặt bàn bếp. Chiều dài thường không dài hơn nhiều so với kích thước của lò (đến 1 mét). Những kích thước này sẽ đủ để chứa một số lượng lớn xiên que hoặc giá treo dây.
Hầu hết các kế hoạch xây dựng sẵn sàng để xây dựng một brazier bằng tay của chính bạn từ những viên gạch cung cấp các thông số sau: 600 mm / 1400 mm. Tiêu hao nguyên liệu khoảng 300 viên gạch.
Các công cụ và vật liệu cần thiết
Đối với một nhà hàng nướng tại chỗ, bạn sẽ cần một nền móng vững chắc, vì vậy bạn cần mua các vật liệu để lắp đặt nền tảng:
- ván và phụ kiện cho ván khuôn;
- nghi lễ;
- cát;
- một hòn đá;
- đá dăm.
Để đảm bảo tiến độ thi công, cần phải có các dụng cụ đặc biệt:
- xẻng;
- xô kim loại;
- bằng gỗ;
- thùng trộn xi măng;
- dây dọi, thước dây;
- lưới gia cố;
- chốt.
Để chuẩn bị vữa xây, đất sét với cát được sử dụng. Đất sét được ngâm trước trong nước trong hai ngày.
Sau khi lắp dựng nền gạch, bạn sẽ cần lắp đặt lưới, van. Nếu muốn, bạn có thể dành không gian cho bàn làm việc với mặt đá hoặc kim loại.
Cách chọn gạch
Chất liệu cao cấp và bền bỉ sẽ đảm bảo tuổi thọ lâu dài. Trước khi xây dựng, điều quan trọng là phải xác định loại gạch nào tốt hơn để mua và số lượng bao nhiêu. Khu nướng thường được sử dụng quanh năm, vì vậy bạn không nên tiết kiệm nguyên liệu cho công việc. Cần phải tính đến thực tế là gạch nóng lên từ lửa đến nhiệt độ cao, và sau đó nguội đi. Khi mua phải chọn loại gạch chống nóng, vì không phải loại vật liệu nào cũng chịu được nhiệt độ thay đổi đột ngột. Nó phải có màu tối, các khối sáng màu không tuân theo tiêu chuẩn GOST và kém bền.
Tốt nhất nên mua gạch nung (nung) có thể chịu được nhiệt độ cực cao. Một hỗn hợp cát và đất sét thích hợp cho khối xây.
Đổ nền
Khu vực nướng bằng gạch do-it-yourself là một công trình kiến trúc khá nặng, vì vậy nên đổ nền bê tông nguyên khối bên dưới.
Việc lắp đặt phần móng được thực hiện như sau:
- Đào hố theo kích thước của công trình, sâu khoảng 30 cm, nén chặt đất.
- Phủ đá hoặc sỏi (15 cm) lên đáy. Làm ẩm bằng nước.
- Xây dựng ván khuôn từ các tấm ván xung quanh chu vi hố.
- Một tấm lưới gia cố được đặt ở phía dưới.
- Tiếp theo, hố được đổ vữa bê tông xi măng và cát theo tỷ lệ 1: 3, nhiều lớp và đặt lưới kim loại gia cố.
- Lớp nền đã hoàn thành nên được phủ bằng một lớp màng bọc thực phẩm dày.
Tấm nền phải cao hơn mặt đất. Hỗn hợp bê tông đã đổ đông kết hoàn toàn và đông cứng trong khoảng 2 tuần. Trong thời tiết nắng nóng, nền được phun nước để tránh nứt nẻ. Việc bắt đầu công việc đặt gạch chỉ bắt đầu sau khi tấm sàn đã hoàn toàn đông kết.
Nếu brazier tương lai có kích thước khiêm tốn, bạn có thể làm mà không cần lắp đặt ván khuôn. Căn chỉnh các cạnh của lỗ đã đào đủ tốt.
Lò nướng tự làm bằng gạch: công nghệ xây dựng
Trong khi nền móng đông cứng, cần trộn vữa xây bằng đất sét. Đất sét được ngâm trong nước vài ngày, khi khô lại, người ta cho nước vào, khuấy hỗn hợp định kỳ. Sau đó, cát được thêm vào. Dung dịch đã hoàn thành không được nứt trên tay bạn.
Một ngày trước khi bắt đầu công việc, nên chuẩn bị một viên gạch. Để nó đông kết tốt hơn và không lấy hơi ẩm từ dung dịch, nó được đổ nhiều nước.
Cứ sau hai lớp, nên đặt khối xây bằng lưới kim loại để kết cấu có độ bền cao hơn. Chồng chéo được thực hiện sau bảy cấp độ. Sau đó, việc đặt tiếp tục trong ba hàng nữa. Các hàng cuối cùng là để tổ chức khu vực nướng. Các khoảng trống nhỏ nên được để lại trong cấu trúc để cho phép không khí cháy lưu thông.
Nếu dự án liên quan đến ống khói, thì có thể sử dụng ống gang thông thường. Chiều cao tối thiểu là 150 cm. Để ngăn lượng mưa trong khí quyển phá hủy ống khói theo thời gian, một tấm che, mái che hoặc mái che thu nhỏ được gắn ở phía trên.
Các bức tường bên ngoài của tòa nhà có thể chỉ đơn giản là trát, lát gạch hoặc ốp đá tự nhiên.
Một phép tính cơ bản về số lượng xiên sẽ được sử dụng tại một thời điểm sẽ giúp xác định kích thước của brazier. Khoảng cách giữa chúng nên xấp xỉ 10 cm.
Các yếu tố bổ sung
Việc xây dựng một công trình bằng tay của chính bạn từ một viên gạch nhằm mục đích trước hết là tạo ra một cấu trúc vững chắc có thể tồn tại hơn một năm.
Vì vậy, điều quan trọng là phải trang bị cho nó các thiết bị chức năng như:
- Mái hiên.
- Lưới rèn.
- Bộ giảm chấn.
- Đĩa.
- Tủ quần áo âm tường.
- Những cái kệ.
- Tủ lạnh nhỏ.
Đối với tán cây, bạn cần lắp đặt các cọc có thể được gia cố bằng đế bê tông hoặc gắn vào một panh. Giá đỡ có thể được làm bằng kim loại hoặc gỗ. Khi sử dụng cọc gỗ, cần nhớ rằng chúng phải cách xa lò nướng ít nhất 20 cm, và chúng cũng phải được xử lý bằng chất chịu lửa đặc biệt.
Một mái che có thể được làm hoàn toàn bằng bất kỳ vật liệu nào. Nhưng nếu màu sắc của nó được kết hợp với mái của ngôi nhà và các công trình phụ, thì gạch nướng sẽ hài hòa với cảnh quan tổng thể của khu vực.
Cấu trúc có thể được để nguyên như vậy, chỉ hơi lọt qua máy mài. Tuy nhiên, nếu bề ngoài không được đẹp, thì bề mặt bên ngoài có thể được trang trí bằng gạch hoặc vật liệu không cháy khác. Các bức tường có thể được phủ bằng các loại sơn đặc biệt dành cho lò gạch. Việc trang trí bằng đá trang trí trông thật thú vị. Bạn cũng có thể sử dụng một loại thạch cao chịu lửa đặc biệt.
Một hốc để chứa củi và than thường được để dưới lò nướng. Để thuận tiện, khu vực brazier được trang bị thêm các mặt bàn làm bằng gỗ hoặc đá đã qua xử lý đặc biệt và một tấm kim loại mạ kẽm cũng phù hợp. Thiết kế này sẽ giống như một nhà bếp, rất tiện nghi và hiện đại. Có không gian dưới mặt bàn cho tủ. Điều quan trọng là phải suy nghĩ về các cách chiếu sáng và tránh thời tiết xấu.
Lò nướng tự làm bằng gạch - một lựa chọn tiết kiệm
Nếu không thể phân bổ một khu vực rộng lớn để xây dựng hoặc bạn cần tiết kiệm tiền, thì một món nướng rẻ tiền làm bằng vật liệu xây nhỏ, chỉ bao gồm một lò sưởi, sẽ phù hợp.
Cách đơn giản nhất là lắp đặt một cái kìm bằng gạch và brazier. Để tiết kiệm tiền, chỉ được phép đặt gạch nung cho phần đốt. Đối với các khu vực khác, bạn có thể lấy một viên gạch thông thường đã được sử dụng trước đó.
Thiết kế nhỏ gọn không tốn nhiều diện tích bãi cỏ, mua nguyên vật liệu sẽ hơi tốn kém. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để tổ chức dã ngoại mùa hè cho một công ty có quy mô khiêm tốn không quá sáu người. Nếu cần tránh khói, có thể thêm ống khói.