Công thức nấu ăn strudel anh đào đơn giản

Cherry strudel là một trong những món tráng miệng đơn giản và ngon nhất. Món tráng miệng sẽ là vật trang trí cho bữa ăn gia đình hay bữa tiệc ồn ào. Việc chuẩn bị nó không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt và không mất nhiều thời gian. Điều chính là phải nhớ một vài bí mật của món ăn này.

Một số bí quyết làm món tráng miệng như vậy

Studel là một món ăn dễ chế biến và không gây hại cho vóc dáng của bạn. Nó chứa một ít đường, và do đó có thể ăn nó với số lượng nhỏ ngay cả đối với những người theo dõi cân nặng của họ. Khi chuẩn bị món tráng miệng, hãy nhớ một số khuyến nghị:

1. Nếu bạn quyết định tự nấu bột, thì một máy làm bánh mì sẽ giúp quá trình này được thuận lợi. Sẽ tốt hơn nếu nhào ở chế độ "Pizza" trong khoảng 10 phút.
2. Nếu không có sẵn anh đào tươi hoặc đông lạnh, bạn có thể dùng mứt. Nhưng trước tiên bạn phải rút hết chất lỏng ra khỏi nó. Nếu không, nó sẽ bị chảy ra ngoài trong quá trình nướng.
3. Nếu bột bị vỡ trong quá trình cán, hãy đặt một miếng vá nhỏ lên chỗ này.
4. Phục vụ strudel với một muỗng kem và một lá bạc hà. Tốt nhất là uống với cà phê hoặc trà đen.

Bằng cách tuân thủ những khuyến nghị này, bạn sẽ chuẩn bị một món tráng miệng tinh tế cho bản thân và gia đình. Nếu muốn, bạn có thể thêm vào quả anh đào quả hạch... Điều này sẽ cung cấp cho strudel một hương vị khác thường và thú vị.

Đọc thêm: mứt anh đào rỗ!

Phương pháp nấu ăn cổ điển

Công thức truyền thống của Áo cho món cherry strudel rất dễ chế biến. Tất cả các thành phần đều có sẵn cho tất cả mọi người. Hơn nữa, hắn còn không cần tự mình chuẩn bị bột. Một sản phẩm của cửa hàng là tốt. Có thể mua trước và bảo quản trong ngăn đá. Để chuẩn bị món tráng miệng, cần có các thành phần sau:

• 700 gram tươi Quả anh đào rỗ hoặc cùng một lượng quả mọng đông lạnh;
• 450 gram bánh phồng làm sẵn;
• một quả trứng gà;
• 30 gram bơ;
• 150 gram đường;
• hai thìa bánh quy giòn;
• một ít tinh bột;
• đường đóng băng để rắc strudel anh đào đã hoàn thành.

Toàn bộ quá trình làm món tráng miệng có thể được chia thành nhiều giai đoạn chính:

1. Rắc dâu không hạt đã rửa sạch với đường nhớ một chút.
2. Cán mỏng bột đã rã đông. Chờ một chút cho đến khi nó tăng lên một chút. Lúc này, đun chảy bơ trong nồi cách thủy. Bôi mỡ bột đã chuẩn bị với bơ và rắc vụn bánh mì.
3. Đặt quả anh đào tẩm đường lên lớp bột đã chuẩn bị. Bụi nhẹ bằng tinh bột để ngăn không cho vết trám lan rộng. Dọc theo các cạnh của miếng bột, nên có những vùng trống rộng khoảng 1 cm. Dùng trứng đã đánh tan bôi mỡ lên.
4. Cuộn thanh anh đào thành cuộn. Phủ bơ lên ​​trên và cho vào lò nướng.

Lớp bột nhào không nên dày quá 0,5 cm, đây là giải pháp tối ưu cho món tráng miệng mềm ngon.

Nó là cần thiết để nướng một strudel bánh phồng như vậy với anh đào ở nhiệt độ 180 độ. Thời gian nấu khoảng 25 phút. Sau đó, bạn chỉ cần tán nhẹ món tráng miệng đã hoàn thành với đường bột và bạn có thể phục vụ món này tại bàn.

Cherry strudel với sữa đông

Nếu công thức làm bánh nướng nhân sơ anh đào strudel có vẻ quá đơn giản với bạn, hãy xem món tráng miệng phô mai tươi. Sản phẩm từ sữa này mang lại cho món ăn một độ dẻo và mềm đặc biệt. Chuẩn bị bột cho anh ấy của riêng bạn trong vài phút. Chuẩn bị các thành phần cần thiết:

• nửa kg quả anh đào rỗ, tươi hoặc đông lạnh;
• 150 ml nước ấm đun sôi;
• 2 thìa dầu thực vật;
• 60 gram đường;
• một ít muối;
• 180 gram phô mai tươi;
• 230 gam bột mì;
• 2 thìa bánh mì vụn.

Một công thức đơn giản với một bức ảnh sẽ giúp chuẩn bị một món sữa đông với anh đào:

1. Trước hết, nhào bột. Để làm điều này, đổ nước ấm và dầu thực vật vào một cái bát sâu, thêm một nửa số muối và đường. Cho dần bột mì vào, nhào bột. Cuộn tròn lại thành một quả bóng nhỏ, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để ở nơi ấm áp trong nửa giờ.
2. Chà sữa đông qua rây. Điều này sẽ giúp loại bỏ các vón cục và tạo cho nó một kết cấu tinh tế. Nhớ thái nhỏ phần quả anh đào, và phủ đường.
3. Cán mỏng bột thành một lớp. Hơn nữa, nó càng mỏng càng tốt. Bôi mỡ lớp vỏ đã chuẩn bị bằng dầu thực vật và phủ lớp bánh mì nướng.
4. Đặt phô mai lên trên lớp bột đã chuẩn bị, và lên trên một quả anh đào với đường. Cuộn sản phẩm thành cuộn và đặt trên khay nướng có lót giấy da.

Nướng một quả anh đào như trong ảnh, trong khoảng nửa giờ ở nhiệt độ 180 độ. Nếu nó nhỏ hơn, thì có thể giảm thời gian nấu.

Công thức nấu ăn đơn giản như vậy sẽ giúp bà chủ chiều chuộng những người thân yêu của mình bằng một món tráng miệng ngon lành. Nó sẽ trở thành một vật trang trí thực sự của bất kỳ chiếc bàn nào.

Video công thức làm bánh nướng nhân sơ ri và lavash