Tìm công thức độc quyền để làm lagenarii cho sách nấu ăn cá nhân của bạn
Mỗi bà nội trợ đều muốn đưa những bữa ăn lành mạnh vào chế độ ăn uống của gia đình mình. Vì vậy, chúng tôi sẽ xem xét các công thức nấu ăn lagenaria đã được kiểm chứng, được chia sẻ bởi các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Loại cây này đã trở nên phổ biến đặc biệt vì vẻ ngoài khác thường, các đặc tính có lợi và hương vị ban đầu. Trái cây kỳ lạ chứa rất nhiều vitamin, nguyên tố vi lượng, axit amin, chất béo và carbohydrate. Nhờ đó, việc tiêu thụ rau giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Không có gì ngạc nhiên khi văn hóa này ngày càng bắt đầu xuất hiện trong các vườn rau bên cạnh cà chua, dưa chuột, mùi tây và thì là. Chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết hơn lagenaria là gì và ăn với gì nhé.
Đặc điểm sinh học
Người ta gọi là văn hóa:
- Bí xanh Việt Nam;
- bê bết;
- bầu bí;
- bê bết;
- quả bầu;
- bí ngô âm nhạc.
Trong mùa, cây nho phát triển chiều dài lên đến khoảng 15 m và cho thu hoạch dồi dào. Từ một cây, người ta thu được 10 đến 15 quả có hình dạng và màu sắc khác thường. Ngoài ra, chúng thường khiến những người làm vườn kinh ngạc với kích thước của chúng. Những cây khổng lồ cao tới 2 m và trưởng thành vào giữa mùa thu.
Ngày nay có một số lượng lớn các loài bí ngô kỳ lạ, được chia thành 2 nhóm: ăn được và trang trí hoặc làm bát đĩa.
Vì chúng ta quan tâm đến công thức chế biến lagenaria, chúng ta sẽ làm quen với những giống này.:
- Pollenovaya (quả hình trụ màu xanh nhạt);
- Serpentine (rau vặn vẹo hẹp);
- Rắn hổ mang (những quả giống loài vật đặc biệt này);
- Ngỗng với táo.
Các giống lagenaria nhỏ gọn không chỉ được trồng trên giường vườn, mà còn ở nhà. Nhờ đó, ngay cả người dân thị trấn cũng tự cung cấp cho mình một sản phẩm quý giá cho mùa đông.
Các giống trang trí được sử dụng hoàn toàn để trang trí khu vực sinh hoạt và nhà bếp.
Công thức nguyên bản để nấu lagenaria từ đầu bếp
Ngay khi các cư dân mùa hè bắt đầu trồng các loại thực phẩm nhiệt đới kỳ lạ từ Nam Mỹ, các chuyên gia ẩm thực đã nghĩ đến cách chế biến nó. Kết quả là, rất nhiều món ăn thú vị đã xuất hiện, được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời và các đặc tính hữu ích. Hãy chỉ làm quen với các công thức độc quyền để gây bất ngờ cho nhà của chúng tôi.
Một món ăn nhẹ salad mặn
Một món rau tốt cho sức khỏe được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản:
- quả chưa chín của cây lagenaria;
- rau thì là;
- mayonaise;
- Muối;
- gia vị (tùy chọn).
Rau sam rửa sạch gọt vỏ. Bột giấy thu được được cắt thành các tấm mỏng. Cho vào đĩa sâu lòng.
Rau thì là đổ nước trong 5 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi nước. Khi chất lỏng còn lại không còn nữa, các nhánh cây được chặt bằng dao và gửi đến lagenaria. Rắc gia vị, muối và sốt mayonnaise lên trên. Khối lượng được trộn đều, làm lạnh trong tủ lạnh và phục vụ trên bàn.
Bánh kếp ngon miệng
Nấu ăn cần nguyên liệu:
- trái cây lagenaria;
- trứng gà;
- bột làm bánh xèo;
- Muối;
- một ít đường cát;
- dầu thực vật;
- kem chua.
Bỏ vỏ rau. Cắt thành từng miếng và sau đó chà xát trên máy vắt tốt nhất. Trứng gà (2-3 miếng) được đóng vào thùng riêng. Thêm đường cát và khuấy mạnh bằng nĩa hoặc thìa.
Chất lỏng thu được được kết hợp với trái cây lagenaria nghiền nát.Sau đó thêm bột mì và nhào bột, giống như đối với bánh kếp.
Dầu thực vật được đun nóng trong chảo. Dùng thìa dàn ra những viên bánh tròn. Chiên vàng cả hai mặt rồi cho vào tô sâu lòng. Khi phục vụ, đổ kem chua lên trên.
Để bánh được hấp chín ngon, bánh được chiên trên lửa nhỏ và đậy kín nắp thành phẩm.
Nhồi bông kỳ lạ cho bàn lễ hội
Một món ăn tuyệt vời từ Lagenaria, có trong thực đơn tiệc của nhiều nhà hàng, được chế biến từ bộ sản phẩm như vậy.:
- rau có hình dáng đẹp mắt;
- thịt heo;
- Champignon;
- củ hành;
- cà chua;
- mùi tây;
- gia vị;
- Muối;
- dầu thực vật;
- kem chua;
- Nước.
Trái cây kỳ lạ được rửa kỹ lưỡng. Cẩn thận loại bỏ các hạt sao cho hình thành một cái phễu nhỏ bên trong lan hồ điệp. Phôi thu được được nhúng vào nước sôi và nấu cho đến khi chín một nửa.
Thịt cắt miếng nhỏ vừa ăn. Đi qua máy xay thịt cùng với hành tây. Khối lượng thu được là muối và hạt tiêu. Sau đó cho các lát cà chua vào trộn đều.
Củ kiệu rửa sạch, cắt khúc, cho vào chảo chiên đến khi chín một nửa. Sản phẩm được kết hợp với thịt băm, được áp dụng cho các loại quả đã chế biến của một loại bí đỏ.
Đun nóng dầu thực vật trong chảo cho đến khi sôi. Rau nhồi được chiên từ các mặt khác nhau. Khi lớp vỏ màu nâu vàng hình thành, lấy ra và cho vào đĩa nướng sâu. Bán thành phẩm được đổ với kem chua đặc và gửi đến lò nướng. Nướng ở nhiệt độ 200 ° C trong khoảng 40 phút. Rắc món ăn hoàn thành với rau thơm cắt nhỏ.
Nếu muốn, có thể thay kem chua bằng pho mát cứng bào với số lượng lớn.
Món ăn nhẹ tuyệt vời với rượu vodka
Nhiều đầu bếp sử dụng bầu để chế biến món trứng cá muối. Nó thường được phục vụ như một món ăn nhẹ cho đồ uống say. Hương vị tuyệt vời và hương thơm dễ chịu của nó đã giành được sự yêu thích đặc biệt của những người hâm mộ các món ngon từ rau củ.
Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu:
- lagenaria;
- củ hành;
- cà chua;
- dầu thực vật;
- Muối;
- gia vị.
Trước hết, bạn hãy gọt vỏ quả bầu. Sau đó, rau được cắt thành từng khối vuông nhỏ, rồi cho vào nồi.
Cắt hành tây và chiên trên chảo cho đến khi vàng nâu. Thêm cà chua đã xay nhuyễn vào. Các thành phần được trộn và dập tắt cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
Nước sốt thu được được nêm với gia vị, muối và đổ vào chảo cùng với các miếng bí đỏ. Hỗn hợp thu được được đặt ở nhiệt vừa phải. Hầm cho đến khi chín, thỉnh thoảng khuấy đều. Phục vụ ướp lạnh ra bàn.
Rau "cá" trong bột
Bạn sẽ cần các sản phẩm để chế biến món ăn ngon:
- quả non của cây lagenaria;
- Muối;
- gia vị cho cá;
- bột mì;
- trứng gà;
- dầu thực vật.
Các loại rau rửa sạch. Cắt thành từng khoanh tròn, độ dày khoảng 2 cm, cho vào bát, muối và trộn đều. Đập trứng vào hộp đựng riêng. Thêm gia vị và trộn đều cá.
Dầu được đổ vào chảo. Đầu tiên, các vòng tròn rau củ được bao bọc trong bột mì, sau đó là bột mì và được đặt trên một bề mặt đã được nung nóng. Chiên trên lửa vừa cho đến khi lớp vỏ màu nâu xuất hiện. "Cá" rau thành phẩm được cho vào nồi và đậy nắp kín. Món ăn được dùng với kem chua ướp lạnh. Rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên.
Nếu bạn thêm gia vị với hương vị gà vào bột, bạn sẽ có một món ăn hoàn toàn khác.
Chúng tôi đã làm quen với các công thức độc quyền để nấu lagenarii, được sử dụng bởi các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Chỉ những quả non của các giống rau ăn được mới thích hợp làm món ăn. Trong mọi trường hợp, vỏ được lấy ra khỏi sản phẩm và được xử lý nhiệt. Trong một công ty với cà chua, hành tây, nấm, trứng và thịt, những món ngon tuyệt vời sẽ thu được. Chúng được phục vụ như một món ăn nhẹ cho những bữa nhậu say trên bàn tiệc.Trái cây tuyệt vời làm hài lòng không chỉ với vẻ ngoài của nó, mà còn bởi hương vị độc đáo của nó.