Công thức làm món salad bồ công anh tốt cho cơ thể

salad bồ công anh nguyên bản

Bồ công anh là một cây thuốc được dùng trong y học thay thế để điều trị và phòng ngừa các bệnh lý khác nhau. Ngon và chữa bệnh được coi là một món salad bồ công anh. Bồ công anh có chứa vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và phytoncides. Đó là lý do tại sao một món ăn như vậy được khuyến khích cho những bệnh nhân mắc một số bệnh. Xem:công thức mứt bồ công anh cho gan với một bức ảnh!

Lợi ích và tác hại của salad bồ công anh

tiêu thụ vừa phải salad bồ công anh sẽ chỉ có lợi

Salad lá bồ công anh được coi là món ăn lành mạnh cho những người mắc các bệnh sau:

Các bệnh mạch máu. Nước ép bồ công anh có hiệu quả làm sạch các mạch máu khỏi các mảng xơ vữa động mạch, cải thiện các đặc tính của máu.
Bệnh lý gan hoặc thận. Sản phẩm này loại bỏ độc tố, loại bỏ bọng mắt và có tác dụng tái tạo.
Osteochondrosis, radiculitis, viêm khớp. Kháng sinh tự nhiên và chất chống oxy hóa giúp phục hồi các mô khớp bị tổn thương.
Thiếu máu và thiếu vitamin. Các chất có lợi tạo nên cây thuốc làm tăng khả năng phòng vệ của hệ thống miễn dịch.
Đái tháo đường và các bệnh nội tiết khác. Bằng cách tiêu thụ salad bồ công anh thường xuyên, hàm lượng carbohydrate được điều chỉnh.
Tổn thương da. Công cụ này giúp loại bỏ phát ban do phản ứng dị ứng, nhọt và mụn cóc.

Ngoài ra, với lượng thuốc hàng ngày như vậy, sự sinh sản và phát triển của vi sinh vật gây bệnh bị giảm. Người ta cũng nên ăn món salad này để trị giun sán.

đặc tính độc đáo của bồ công anh Do thành phần của nó, bồ công anh làm tăng sản xuất sữa mẹ, đó là lý do tại sao nó được khuyên dùng khi cho con bú.

Salad bồ công anh là một phương thuốc hữu hiệu để phòng chống ung thư và tiểu đường. Nó cũng được khuyến khích cho những người muốn giảm cân.

Chống chỉ định sử dụng cây là không dung nạp cá nhân và viêm dạ dày, loét dạ dày hoặc loét tá tràng. Ngoài ra, cây không được phép tiêu thụ bởi bệnh nhân mắc bệnh sỏi mật.

Cách làm salad bồ công anh

Có rất nhiều công thức nấu ăn cho rễ, lá và hoa của cây. Món salad có thể được chuẩn bị với việc bổ sung các loại dược liệu khác (mùi tây, thì là, cây bạc hà, cây tầm ma), với trái cây và rau, pho mát và pho mát nhỏ, cũng như thịt luộc. Trong mọi trường hợp, một món ăn như vậy sẽ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon.

Nêm salad, tốt nhất là với kem chua, mật ong, nước cốt chanh hoặc bơ chưa tinh chế. Sự kết hợp của bồ công anh với các thành phần này thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Công thức salad bồ công anh "Vitamin"

Món salad ăn kiêng này giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó được làm từ lá của cây. Hàm lượng calo không quá 50 calo trên 100 gam món ăn.

Để nấu ăn, hãy sử dụng các sản phẩm sau:

100 g bồ công anh (lá);
một mớ hành tây;
1-2 quả dưa chuột;
cần tây (để nếm);
gia vị (tùy chọn).

Từng bước nấu:

Ngâm lá cây trong nửa giờ trong nước muối nguội để loại bỏ vị đắng. Sau đó, chúng phải được thái nhỏ.
Cắt nhỏ dưa chuột và rau thơm. Thêm vào bồ công anh.
Khuấy kỹ, nêm chút dầu thực vật.
Rắc rau thơm thái nhỏ. Bạn có thể thêm một quả trứng luộc cắt nhỏ vào món salad này.
Bạn có thể đổ đầy kem chua.

Khi lá cây còn non không cần ngâm nước vì không có vị đắng.

Món salad này được khuyên dùng cho những bệnh nặng. Ngoài ra, nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Bạn có thể thêm giấm rượu, mù tạt hoặc mật ong vào món ăn này để có hương vị thơm ngon nhất. Món salad sẽ rất ngon nếu bạn xay hạt hướng dương, bánh quy giòn hoặc hạnh nhân vào đó.

Salad cây tầm ma và bồ công anh

Salad bồ công anh và cây tầm ma được coi là một món ăn nhẹ lành mạnh cho những người mắc các bệnh khác nhau. Đối với anh ta, bạn cần phải nấu những sản phẩm sau:

0,5 kg cây tầm ma;
200 g cây me chua;
20 g bồ công anh (hoa và lá);
30 g lá cây;
20 g hành lá;
nửa quả trứng;
10 g củ cải;
1 thìa dầu thực vật;
gia vị.

Để chuẩn bị món salad này, bạn cần:

Xay tất cả rau xanh bằng máy xay thịt.
Thêm trứng cắt nhỏ vào khối lượng thu được.
Nêm salad với dầu thực vật và cho vào đĩa.
Nên trang trí món ăn với những lát củ cải.

Món salad này được đánh giá là ngon và bổ dưỡng. Nó được khuyến khích sử dụng nó cho bất kỳ bệnh nào liên quan đến hệ thống miễn dịch suy yếu.

Thời gian tốt nhất để chế biến món salad này là mùa xuân. Trong thời gian này, các thành phần ngon ngọt và bổ dưỡng hơn.

Để chế biến món salad kiểu Pháp, bạn cần thêm một ít đường, lát bánh mì xắt nhỏ và các loại thảo mộc khác ngâm giấm.

Salad Trung Quốc

Salad bồ công anh Trung Quốc là một món ăn nhẹ bổ dưỡng cho những người khỏe mạnh.

Để chuẩn bị nó, bạn cần các sản phẩm sau:

0,5 kg bồ công anh (lá);
1 nhánh tỏi;
1 củ cà rốt;
2 thìa xì dầu
bất kỳ loại dầu thực vật nào.

Hướng dẫn từng bước để nấu ăn:

Lá bồ công anh cần được rửa kỹ và lau khô.
Nghiền cà rốt và tỏi bằng máy xay. Thêm các thành phần vào bồ công anh đã được nghiền nát.
Bạn cần phủ đầy dầu thực vật vào món salad. Sau đó, nên để một lúc cho đến khi nước cốt xuất hiện.

Nên dùng loại cây mọc xa đường, cây công nghiệp. Nên thu hoạch lá khi trời nắng ráo và khô ráo.

Bồ công anh là một cây thuốc được dùng để ngâm rượu, bảo quản và các món ăn khác. Món salad hữu ích nhất được coi là món ăn có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Trong mọi trường hợp, một món ăn nhẹ như vậy rất hữu ích và được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền để điều trị và phòng ngừa nhiều bệnh.

Đọc thêm bài viết:công thức nấu ăn cuộn bắp cải bắp cải với ảnh!