Lê nướng mật ong: một công thức cổ điển
Món tráng miệng bằng trái cây dễ chế biến và nhanh chóng với hương thơm mật ong quế này sẽ hấp dẫn trẻ em và người lớn. Một quả lê trong lò với mật ong có liên quan trong bất kỳ mùa nào, nhưng theo truyền thống, món ngọt này được chế biến vào mùa thu hoạch. Món tráng miệng này rất đa dạng, và tùy thuộc vào loại lê đã chọn, bạn có thể thay đổi độ ngọt của món ăn theo ý mình.
Món tráng miệng bổ dưỡng với lê trong lò với mật ong
Khi chọn một quả lê để nướng, điều quan trọng là phải tập trung vào mùi thơm của quả - nó phải là mật ong ngọt ngào. Nếu quả không có mùi, chứng tỏ nó chưa đủ chín để nướng.
Lê nướng trong lò có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau - ngọt và mặn. Lê tẩm mật ong có mùi thơm dễ chịu khác thường, bản thân quả có vị ngọt.
Thông thường, chất làm đầy được thêm vào trái cây này:
- phô mai tươi;
- mascarpone;
- nhiều loại pho mát cứng khác nhau;
- bánh quy;
- Quế;
- bơ;
- vanilin;
- trái cây sấy;
- quả hạch.
Lê nướng trong lò với mật ong được trang trí bằng một muỗng kem vani, sô cô la bào, quả dâu chua và kem đánh.
Trên đĩa có lê ngâm mật ong, bạn có thể đặt một thanh quế và một ít hoa hồi để trang trí.
Công thức món tráng miệng lê
Đối với những người quyết định nấu món tráng miệng này lần đầu tiên, nên chọn phiên bản cổ điển. Một sự kết hợp thanh lịch và nhẹ nhàng giữa mật ong và quế với một quả lê sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Bạn cũng có thể nướng một quả lê với quả mọng, nhiều loại siro và các loại hạt. Điểm cộng chính của việc nấu lê với mật ong là thời gian nướng ngắn từ 15 đến 25 phút.
Lê nướng với hạnh nhân và quế
Mọi người có thể nuông chiều bản thân bằng một món tráng miệng như vậy Lê với mật ong và vụn hạt sẽ hấp dẫn những phụ nữ tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý, trẻ em và nam giới thích ăn ngọt.
Thành phần:
- 3 quả lê nữ công tước;
- 20 g bơ;
- 1 muỗng canh. một thìa mật ong;
- Quế;
- cắt nhỏ quả hạnh.
Tùy chọn nấu ăn từng bước:
- Lê được cắt thành hai miếng cho mỗi trái. Từ bên trong của mỗi nửa, các phần của lõi được loại bỏ. Đặt vào đĩa nướng. Cho một miếng bơ vào mỗi quả lê và rắc quế.
- Lê được nướng trong lò ở nhiệt độ 190 độ trong 10 phút. Lúc này, vụn hạt được chiên nhẹ trên chảo không dầu.
- Lấy lê ra khỏi lò và rắc hạnh nhân chiên lên. Ngoài ra, món tráng miệng được nướng trong 5-8 phút. Sau đó, nó được tưới bằng mật ong.
- Lê thành phẩm, được nướng trong lò với mật ong và các loại hạt, được trải thành từng phần trên đĩa.
https://www.youtube.com/watch?v=4RQqYFzk4Qc
Lê trong xi-rô lựu với mật ong
Món tráng miệng nhẹ này có thể được phục vụ vào các ngày trong tuần và ngày lễ, vì nó trông trang trọng. Lê nướng với mật ong tự nhiên và nước ép lựu không chỉ ngon mà còn là món ăn tốt cho sức khỏe mùa thu.
Sản phẩm bắt buộc:
- 4 quả lê;
- 400 ml nước ép quả lựu;
- nước cốt chanh từ 4 lát;
- 150 g đường;
- 1 thanh quế;
- 100 g hạt lựu.
Phương pháp nấu ăn:
- Lột vỏ lê. Quả được cắt thành hai phần và bỏ phần lõi.
- Các nửa trái cây được đặt, cắt nhỏ, trong một đĩa nướng.
- Trong một cái chảo nhỏ, trộn nước chanh và nước ép lựu với đường. Thêm quế và đun sôi. Xi-rô được đun sôi trong 1 phút và lấy ra khỏi nhiệt.
- Đổ lê với xi-rô ngọt.
- Trái cây tráng miệng được nướng trong 30 phút trong lò ở nhiệt độ 190 độ.
- Lê thành phẩm được bày ra đĩa, rắc hạt lựu và rưới siro lên trên.
Không nên cho lê vào tủ lạnh trước khi chế biến món tráng miệng - nếu không chúng sẽ mất đi vị thơm và một phần vị ngọt. Trái cây dày đặc màu xanh nâu rất lý tưởng để nướng.
Tiết trời vào thu là thời điểm lý tưởng để chế biến các món tráng miệng từ loại quả này. Mỗi ngày, bạn có thể thử và thử các món trám mới, cũng như chiêu đãi bạn bè và gia đình món ngon này.