Lợi ích và tác hại của việc uống nước ép bí ngô
Lần đầu tiên trong các khu vườn của Nga, bí ngô xuất hiện vào nửa đầu thế kỷ 17, và kể từ đó, cùng với củ cải và bắp cải, đã trở thành một loại rau gần như không thể thay thế. Mặc dù quê hương của bí ngô là những vùng khá ấm áp của lục địa Mỹ, nhưng thực vật này lại không hề thất thường, màu mỡ và được bảo quản hoàn hảo trong suốt mùa đông.
Nhờ có giá trị trồng rau, khẩu phần ăn vốn gầy đi trong mùa lạnh được bổ sung thêm món bí đỏ xào, nướng và ngâm chua. Cùi cam được thêm vào ngũ cốc và làm thành nước trái cây tốt cho sức khỏe. Lợi ích là gì nước ép bí ngô, và có tác hại gì khi dùng nó không?
Về chủ đề này:Bí ngô hữu ích cho cơ thể phụ nữ như thế nào?
Nước ép bí ngô có tác dụng gì?
Mô tả các đặc tính có lợi của nước bí đỏ, không thể không nhắc đến thành phần khoáng chất phong phú nhất của sản phẩm, bao gồm đồng và kẽm, iốt và sắt, phốt pho, kali và kẽm, mangan, lưu huỳnh, canxi, flo và nhiều chất khác. Không có gì lạ khi thường xuyên uống một lượng nhỏ nước ép bí ngô có thể có tác dụng hữu ích đối với khả năng miễn dịch và sức khỏe nói chung.
Phức hợp vitamin và khoáng chất trong thành phần của nước ép bí ngô có tác dụng rất linh hoạt đối với các cơ quan và hệ thống nội tạng của con người.
Ví dụ như tác dụng lợi tiểu, tiêu viêm, tăng cường sức khỏe của thức uống được y học nghiên cứu và sử dụng rất nhiều. Nước ép bí ngô có ích gì? Bởi thực tế là anh ta có khả năng:
- bình thường hóa đông máu;
- kích thích công việc của tim;
- củng cố mạch máu;
- cải thiện chất lượng máu;
- loại bỏ độc tố và có tác động tích cực đến lượng đường;
- bảo vệ khỏi cảm lạnh và các bệnh do vi rút gây ra khi có dịch bệnh theo mùa
Và những điều này khác xa với tất cả các đặc tính có lợi của nước ép bí ngô, vốn có nhiều ứng dụng. Điều chính là thức uống giữ được tất cả các phẩm chất của một loại rau tươi.
Nếu nước trái cây được chuẩn bị cho mùa đông và trải qua quá trình xử lý nhiệt, một số vitamin, ví dụ, axit ascorbic, có thể bị phá hủy trong quá trình khử trùng, nhưng hầu hết các hoạt chất vẫn được giữ lại ngay cả trong một sản phẩm như vậy.
Đặc tính hữu ích của nước bí ngô
Nhờ chất xơ và pectins trong nước ép, thức uống được coi là một trong những biện pháp tự nhiên hiệu quả nhất để điều trị táo bón, rối loạn chuyển hóa và tiêu hóa.
Đồng thời, nó hoạt động nhẹ nhàng hơn so với bã, nhưng cũng kích hoạt hiệu quả các chức năng tiêu hóa và buộc cơ thể loại bỏ độc tố và các mảnh vụn thức ăn trong ruột.
Đặc tính lợi tiểu và chống viêm mạnh mẽ của nước ép bí ngô rất có lợi nếu một người mắc các bệnh tiết niệu sinh dục.
Tác dụng tích cực của thức uống này được ghi nhận với những bệnh nhân bị viêm tuyến tiền liệt, viêm bàng quang và viêm bể thận. Công dụng của nước ép bí ngô sẽ nhanh chóng được chú ý trong việc điều trị các bệnh và tình trạng như:
- rối loạn đông máu;
- phòng chống còi xương;
- suy yếu thị lực do thiếu caroten;
- thừa cân hoặc béo phì;
- táo bón;
- rối loạn chức năng tình dục ở nam giới liên quan đến các quá trình viêm;
- nồng độ hemoglobin trong máu thấp;
- giảm sự thèm ăn.
Vì nước ép bí ngô tốt cho sức khỏe và giá cả phải chăng nên nó có thể được coi là một chất chống oxy hóa tự nhiên và chế phẩm vitamin phức tạp để sử dụng rộng rãi. Đồ uống đơn giản là không thể thay thế vào mùa đông, khi cơ thể, vì những lý do tự nhiên, thiếu một số vitamin và nguyên tố quan trọng.
Thường xuyên uống nước ép bí ngô, được biết đến với các đặc tính có lợi, là một cách chắc chắn để nhanh chóng khắc phục cảm lạnh và các bệnh đường hô hấp, cũng như ngăn ngừa hiệu quả chúng.
Ngoài ra, các chất trong nước ép bí ngô có tác dụng có lợi cho trạng thái của hệ thần kinh và mang lại lợi ích hữu hình cho làn da. Sử dụng nước trái cây tự nhiên, không đường như một thành phần của mỹ phẩm tại nhà sẽ giúp:
- giảm mẩn đỏ da do thời tiết lạnh hoặc nắng;
- nuôi dưỡng lớp trên cùng của da với vitamin;
- làm sạch da mặt hết mụn;
- thu hẹp lỗ chân lông và làm săn chắc đường viền khuôn mặt.
Chỉ cần 250-400 ml đồ uống ngon mỗi ngày sẽ giúp tóc và móng tay chắc khỏe, đồng thời sẽ giúp ích rất nhiều trong các biện pháp phòng ngừa loãng xương.
Nước ép bí ngô cho con bú và mang thai
Với sự trợ giúp của nước ép bí ngô, phụ nữ chuẩn bị hoặc đã làm mẹ có thể giảm bọng mắt, duy trì làn da và tăng cường hệ thống miễn dịch cho cả bản thân và thai nhi. Nước ép bí ngô khi mang thai tạo điều kiện cho quá trình thải độc, giảm cường độ nôn và buồn nôn.
Do chứa nhiều vitamin, đặc biệt là axit ascorbic và caroten, nên thức uống này cũng rất hữu ích như ngăn ngừa bệnh còi xương, và chất sắt trong nước ép sẽ ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thiếu máu.
Sản phẩm ít calo có thể dùng trong những ngày ăn chay. Trong thời kỳ cho con bú, nước ép bí đỏ từ quả chín giàu vitamin và nguyên tố vi lượng:
- sẽ là một trợ giúp tuyệt vời để duy trì sức mạnh và hạnh phúc của một người phụ nữ;
- sẽ cải thiện sự trao đổi chất, cải thiện nhu động ruột và làm sạch cơ thể của thức ăn đã tiêu hóa và chất độc;
- sẽ tăng cường phản ứng bảo vệ của em bé và mẹ trước các tác động bên ngoài.
Lợi ích của nước ép bí ngô là rất tốt, và tác hại của việc uống nước ép bí ngô chỉ có thể xảy ra nếu có phản ứng dị ứng với bí ngô hoặc các quá trình viêm nhiễm trong đường tiêu hóa.
Nước ép bí ngô có thể gây hại cho bạn?
Ngay cả những sản phẩm thực phẩm nổi bật nhất, nếu tiêu thụ không cân nhắc và tính đến đặc điểm của cơ thể, cũng không có tác dụng như mong muốn. Nước ép bí ngô cũng không ngoại lệ, lợi ích của nó phụ thuộc vào liều lượng uống và các chống chỉ định hiện có.
Đối với mục đích điều trị và dự phòng, nước ép bí ngô được uống với liều lượng 100–150 ml hai lần một ngày.
Nếu không có phản ứng tiêu cực của cơ thể, một liệu trình như vậy là từ 10 đến 14 ngày và được sử dụng cho các quá trình viêm trong hệ thống sinh dục, mong muốn giảm cân và cải thiện tiêu hóa. Với bệnh tiểu đường, nước bí đỏ không đường uống trong một tháng.
Mặc dù có công dụng rõ ràng của nước ép bí ngô, nhưng thức uống này có thể gây hại cho một số bệnh. Nó:
- các quá trình viêm của đường tiêu hóa;
- bệnh của tuyến tụy và gan trong giai đoạn cấp tính;
- độ chua của dịch vị thấp;
- rối loạn chức năng tiêu hóa, kèm theo tiêu chảy.
Để giảm nguy cơ mắc các hậu quả khó chịu do uống nước ép bí ngô đối với những người có nồng độ axit thấp, hãy trộn thức uống với các loại nước trái cây có tính axit hơn, chẳng hạn như với trái cam, chanh hoặc táo.
Ngoài ra, biện pháp như vậy có tác động tích cực đến hương vị của một thức uống khá nhạt nhẽo, và nước bí đỏ, vốn vẫn giữ được các đặc tính hữu ích của nó, trở nên tươi sáng và thơm hơn.
Chống chỉ định, cá nhân không dung nạp các thành phần có trong bí ngô cũng được tính đến. Tình trạng này được thể hiện trong các phản ứng dị ứng hoặc rối loạn tiêu hóa.Nếu việc sử dụng bí đỏ hoặc nước ép từ loại rau này khiến bạn cảm thấy các triệu chứng khó chịu, bạn sẽ phải từ chối sản phẩm và hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa.